Ми, за умовами нашої довідки, даємо відповідь лише на одне питання.
"Вчитель та його педагогічні якості" дивіться:
1. http://www.doba.lviv.ua/polina.html
2. http://edu-post-diploma.kharkov.com/atestacy/kvalxar.htm
3. Андриади, Ирина Петровна.
Основы педагогического мастерства: Учеб. пособие / Андриади, Ирина Петровна. - М.: Academia, 1999. - 160 с. - (Педагогическое образование).

Матеріали Ви можете знайти:
1. Навчання і труд поряд ідуть: Прислів'я та приказки / Худож. О.Кошель; Ред. Т.Качалова. - К.: Веселка, 1989. - 39 с.: іл.
2. Українські приказки, прислів'я, і таке інше: Зб. О.В.Марковича та ін. / Уклав М.Номис; Упоряд., приміт. та вступ. ст. М.М.Пазяка. - Репринт. вид.; СПб., 1864. - К.: Либідь, 1993. - 766 с. - (Літературні пам'ятки України).
3. Німецькі прислів'я та приказки = Немецкие пословицы и поговорки=Deutsche Sprichworter und Redensarten / Упоряд. О.А.Вентлянд. - Дніпропетровськ: Січ, 1994. - 192 с.
4. Корж, Наталія Григорівна. Із скарбниці античної мудрості: [Словник] / Корж, Наталія Григорівна, Луцька, Фрида Йосипівна; Худож. оформл. П.Т.Вишняка. - 2-ге вид., доп. і перероб. - К.: Вища школа, 1994. - 351 с.: іл.

На жаль, ні у наших базах даних, ні в українському сегменті Інтернет програм викладання дитячої літератури ми не знайшли. Єдине, що можемо запропонувати, це видання:
Українська дитяча література: Хрестоматія: Навч. посіб. для студентів вищ. пед. навч. закл. / Вступ. ст. та упоряд. Л.П.Козачок. - К.: Вища школа, 2002. - 519 с.
Радимо Вам звернутися до спеціалізованої Державної науково-педагогічної бібліотеки ім. В.О.Сухомлинського - http://www.library.edu-ua.net/. Можливо, там Вам зможуть допомогти.
Серед російських Інтернет-ресурсів ми знайшли один варіант програми, яку й пропонуємо Вам: http://www.curator.ru/pedagog/pro_min.html або http://filologia.ru/facultet/kafedry/krlxxv/prepodavateli/mineralova/dl.htm

Ви не вказали позакласна робота з якої мови Вас цікавить? Пропонуємо список джерел, які можна використати в позакласній роботі з української мови:
1. Найдорожчий скарб: Зб. сцен.: На допомогу пед. працівникам загальноосвіт. та позашк. закл. освіти / Упоряд. В.Шумей, І.Ковба. - Івано-Франківськ, 1998. - 55 с.
2. Іваницька, Парасковія Феодосіївна. Шлях до вівтаря власного серця: Практ. посіб. з вихов. роботи. - Рівне, 2000. - 190 с.
3. Дивоколо веселих та кмітливих: Зб. ігр. конкурс. програм, свят, театраліз. дійств: На допомогу вихователям, кл. керівникам, класоводам... / Авт. і упоряд. Л.В.Красномовець, В.Ю.Іова. - Кам'янець-Подільський: Абетка, 2000. - 99 с.
4. Литвинюк, Галина Іванівна. Сценарії, рольові ігри, бесіди: 5-11 кл. / Литвинюк, Галина Іванівна, Олійник, Іванна Володимирівна. - Тернопіль: Навчальна книга - Богдан, 2001. - 85 с. - (Бібліотека вчителя).
5. Красоткіна, Надія Григорівна. Свято в школі "Мово рідна моя, не мовчи!". Вип. 2 / Красоткіна, Надія Григорівна. - Кам'янець-Подільський: Абетка, 2001. - 313 с.: ноти.
6. Головко, З.Л. Цікава граматика в початкових класах: 2(1)-4(3) / З. Л. Головко, Я. Ф. Морська. - Тернопіль: Богдан, 1997. - 64 с.: іл. - (Бібліотека учня початкових класів).
7. Цікавий шлях до рідної мови: Крилаті вирази, кросворди, чайнворди / Уклад. Л.Ю.Саприкіна. - Донецьк: БАО, 1998. - 78 с.
8. Лазарчук, Людмила Юріївна. Українська мова: 5 кл.: Зб. завдань, вправ, диктантів, загадок, лінгвіст. казок, мов. ігор / Лазарчук, Людмила Юріївна. - Тернопіль: Підручники & посібники, 1998. - 112 с.
9. Ярема, Світлана Михайлівна. Ви знаєте, діти?.: Посіб. з позакл. читання та розвитку зв'яз. мовлення для 1-4 кл. почат. шк. / Ярема, Світлана Михайлівна; Фото М.М.Горюк; Муз. М.І.Фуштей, Т.В.Бойчук, М.Г.Мойсей. - Чернівці: Прут, 1998. - 168 с.
10. Березіна, О.М. Мовні ігри та забави: Метод. посіб. для пед. працівників дошк. закл., вчителів почат. кл., батьків / О. М. Березіна, Т. О. Павловська. - Тернопіль: Мальва-ОСО, 1999. - 103 с.: іл. - (Бібліотечка вчителя).
11. Іваницька, Ніна Лаврентіївна. Українська мова. Морфологія: Вправи та ігри: 6-7 кл.: Посіб. / Іваницька, Ніна Лаврентіївна, Лапшина, Ірина Миколаївна. - К.: Академія, 2000. - 103 с.
12. Паламарчук, Валентина Миколаївна. Навчаймося рідної мови: Система розвив. вправ для учнів 3(2)-4(3) кл.: Посіб. для вчителя / Паламарчук, Валентина Миколаївна. - К.: Освіта, 1999. - 126 с.
13. Серпухова, Ірина Єгорівна. Цікава дидактика: Укр. мова: 1-4 кл. / Серпухова, Ірина Єгорівна. - Х.: Ранок: Веста, 2003. - 304 с.
14. Девдера, Михайло Васильович. Таємниці словесної творчості: Кн. для вчителів і усіх охочих / Девдера, Михайло Васильович; Ред. Н.Брискіна, С.Мельник. - Вінниця: Тезис, 2003. - 120 с.
15. Збірник завдань з української мови для розвитку самостійно-творчої діяльності учнів 5-11 класів у системі самоконтролю і самооцінки: Моніторінг якості освіти: Навч.-метод. посіб. / Авт.-уклад. Т.О.Харахоріна, В.С.Адаменко; Худож. Л.Є.Колісниченко. - Донецьк: БАО, 2004. - 288 с.

Дивіться:http://www.countries.ru/library/typology/subk_ukr.htm
http://www.5ka.ru/68/15844/1.html
http://www.politik.org.ua/vid/magcontent.php3?m=6&n=35&c=631