Доброго дня, Катерино!
На жаль, матеріалу небагато, та і той російською:
http://abc.vvsu.ru/Books/istor_mater_kult_1/default.asp
Жущиховская И.С. История материальной культуры. Часть 1
http://abc.vvsu.ru/Books/istor_mater_kult_1/page0003.asp#xex4
Материальная культура античной эпохи
http://www.binetti.ru/content/52
Добиаш-Рождественская О.А. Духовная культура Западной Европы IV - XI веков: Века VII –VIII. Начало феодализма (варварское средневековье и его культура): I. Материальная культура. http://proceedings.usu.ru/?base=mag/0075(03_$02-2010)&xsln=showArticle.xslt&id=a25&doc=../content.jsp
Шевлякова Д. А. Доминанты национальной идентичности итальянцев. Кулинарная система и регионализм
Можливо, це питання треба треба деталізувати за типами та видами носіїв матеріальної культури? На сьогодні це все, що маємо Вам запропонувати. Успіхів у подальшому пошуку!