Доброго дня! Пропонуємо відповідь на Ваше питання:
• День Перемоги в Європі влаштовується на згадку про 8 травня 1945, дату коли антигітлерівська коаліція офіційно прийняла беззастережну здачу збройних сил Нацистської Німеччини. Формальна здача німецьких окупаційних військ на Нормандських островах не відбулась до 9 травня 1945. Акт військової здачі був підписаний 7 травня в Реймсі, Франція, і ратифікований 8 травня в Берліні, Німеччина.
Цього дня, 8 травня 1945, в багатьох містах Європи були проведені велелюдні святкові заходи. – Режим доступу: https://uk.wikipedia.org/wiki/День_Перемоги_в_Європі

• 7 мая в 02:40 (по среднеевропейскому времени) немецкий генерал Альфред Йодль подписал Акт капитуляции Германии. Акт о капитуляции приняли: от союзной стороны — генерал Беддел Смит, от СССР — советский генерал-майор Суслопаров. Капитуляция нацистской Германии вступила в силу 8 мая в 23:01 (по среднеевропейскому времени). В этот день, 8 мая 1945 года, во многих городах Европы были проведены широкомасштабные торжества.
Акт о капитуляции Третьего рейха, подписанный в Реймсе 7 мая 1945 года, не удовлетворил Сталина, и Суслопаров получил выговор от Верховного главнокомандующего. Глава СССР распорядился, чтобы маршал Жуков принял общую капитуляцию в Берлине от представителей видов вооруженных сил нацистов.
9 мая в 00:43 (по московскому времени) капитуляция была подписана во второй раз (по центральноевропейскому времени 9 мая ещё не наступило).
В Советском Союзе первый акт о капитуляции назвали: «Предварительный протокол о капитуляции Германии», признав актом о капитуляции документ, подписанный 9 мая в Карлсхорсте под Берлином. Соответственно и День Победы стали праздновать в СССР днём позже (9 мая), чем в других странах антигитлеровской коалиции. – Режим доступу: https://ru.wikipedia.org/wiki/День_Победы_в_Европе

• Жители США и большинства стран Западной Европы отмечают День Победы во Второй мировой войне не девятого, а восьмого мая. Часто этот праздник называют Днем Победы в Европе. Акт о капитуляции Третьего рейха был подписан 7 мая 1945 года в Реймсе. Однако он не удовлетворил Сталина, и капитуляцию подписывали еще раз. Повторное подписание состоялось 9 мая в 00:43 по московскому времени. Однако по центральноевропейскому времени это было все еще 8 мая. Именно поэтому День Победы в большинстве стран антигитлеровской коалиции отмечают 8 мая, а не 9, как в странах бывшего СССР. – Режим доступу: http://anydaylife.com/calendar/1394

• Акт про капітуляцію нацистської Німеччини був підписаний за київським часом 8 травня о 23:43 (за московським – це на годину пізніше, вже 9 травня). Генеральна Асамблея ООН у резолюції від 22 листопада 2004 року проголосила обидві дати – і 8, і 9 травня – Днями пам'яті та примирення задля пошани всіх жертв Другої світової війни. – Режим доступу: http://frontend.pohlyad.com/zhyttya/n/4899