Добрий день. Література за вашим запитом:
Березовська Н. І. Екологія харчових виробництв : навч. посіб. для студентів спец. 181 «Харчові технології» закл. вищ. освіти / Н. І. Березовська, Л. Я. Паляниця; «Львівська політехніка», національний університет. — Львів : Левада, 2024. — 185 c.
Зуєв В. А. Правові проблеми реалізації екологічного податку на продукт як складової економічного механізму у сфері поводження з відходами (на прикладі утилізації транспортних засобів) [Електронний ресурс] / В. А. Зуєв // Науковий вісник Дніпропетровського державного університету внутрішніх справ. — 2013. — № 4. — С. 96-103. — Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvdduvs_2013_4_14.
Мазурак О. Т. Екологічні аспекти та вирішення питань щодо утилізації органічних відходів [Електронний ресурс] / О. Т. Мазурак, А. В. Мазурак, Н. В. Качмар, Г. А. Лисак // Науковий вісник НЛТУ України. — 2017. — Вип. 27(4). — С. 100-102. — Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvnltu_2017_27.
Міхно І. С. Методи утилізації відходів. Світовий досвід / І. С. Міхно // Економіка. Фінанси. Менеджмент: акт. питання науки і практики. — 2015. — № 2. — С. 68-78.
Міхно І. С. Методи фінансування утилізації відходів. Світовий досвід / І. С. Міхно // Вісн. Східноєвроп. ун-ту економіки і менеджменту. Сер. Економіка і менеджмент. — 2015. — № 1. — С. 33-46.
Муштрук М. Відходи харчових і переробних виробництв АПК – джерело біопалива / М. Муштрук, Ю. Сухенко, В. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 1. — С. 10-14.
Ополінський І. О. Удосконалення технології утилізації органічних відходів анаеробним зброджуванням з попередньою деструкцією субстрату : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 21.06.01 / І. О. Ополінський; Кременчуцький національний університет імені Михайла Остроградського. — Кременчук, 2019. — 23 c.
Очищення стічних вод харчової промисловості / Х. О. Дерейко, М. С. Мальований, В. В. Дячок, Я. М. Сахневич // Вісн. Нац. ун-ту «Львів. Політехніка». — 2011. — № 700. — С. 225-230.
Ромашко І. С. Утилізація жирових відходів переробки риби / І. С. Ромашко, І. О. Мартинюк // Наук. вісн. Львів. нац. ун-ту ветеринар. медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. — Львів, 2014. — Т. 16, № 3(4). — С. 148-151.
Севостьянов І. В. Віброударне зневоднення відходів харчових виробництв / І. В. Севостьянов // Наук. нотатки. — Луцьк, 2015. — Вип. 48. — С. 195-203.
Севостьянов І. В. Теоретичні основи процесів та обладнання для віброударного зневоднення відходів харчових виробництв : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / І. В. Севостьянов; Нац. ун-т харч. технологій. — Київ, 2013. — 41 c.
Сенчук М. М. Розроблення комплексної технології для утилізації органічних відходів тваринницької ферми вермикультивуванням [Електронний ресурс] / М. М. Сенчук, В. М. Харчишин // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. — 2023. — № 1. — С. 168-177. — Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tvppt_2023_1_20.
Скрипник А. В. Оптимізація утилізації відходів в Україні / А. В. Скрипник, І. С. Міхно // Вісн. Східноєвроп. ун-ту економіки і менеджменту. Сер. Економіка і менеджмент. — 2014. — № 2. — С. 14-26.
Субтельний Р. О. Застосування продуктів органічного синтезу : навч. посіб. для студентів спец. 161 «Хімічні технології та інженерія» / Р. О. Субтельний, В. В. Івасів, Б. О. Дзіняк; Національний університет «Львівська політехніка». — Львів : Левада, 2022. — 183 c.
Тимчак В. С. Економічно технологічна ефективність інновацій використання відходів харчової промисловості / В. С. Тимчак // Вісн. Одес. нац. університету. Сер. Економіка. — 2016. — Т. 21, Вип. 2. — С. 33-37.
Чміль А. І. Енергетична ефективність процесу утилізації органічних відходів [Електронний ресурс] / А. І. Чміль, Н. М. Семенова, С. В. Гайдукевич // Енергетика і автоматика. — 2022. — № 6. — С. 70-75. — Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/eia_2022_6_8.