Уважаемый Александр! К сожалению, Вы не уточнили, фонды каких библиотек Вас интересуют. Познакомиться с изданием (скачать его бесплатно) можно на сайтах:
http://obuk.ru/kulinar/32268-p.s.ershov-sbornik-receptur-na-khleb-i.html
http://freebooks.net.ua/47607-p.s.ershov-sbornik-receptur-na-khleb-i.html

Добрий день, Аня!
Пропонуємо переглянути наступні джерела інформації:

1. Тарасова, В. В.
Метрологія, стандартизація і сертифікація [Текст] : Підручник для вищих навчальних закладів / В. В. Тарасова, А. С. Малиновський, М. Ф. Рибак ; Мін-во освіти і науки України, Державний агроекологічний ун-т. - К. : Центр навчальної літератури, 2006. - 262, [1] с. : табл., іл. - Бібліогр. с. 260-262. - ISBN 966-364-332-3

2. Саранча, Георгій Архипович
Метрологія, стандартизація, відповідність, акредитація та управління якістю [Текст] : Підручник / Георгій Архипович Саранча,; Георгій Cаранча, ; М-во освіти і науки України, Київський нац. ун-т будівництва і архітектури. - К. : Центр навчальної літератури, 2006. - 668 с. : іл, табл. - Бібліогр.: с. 648-649. - ISBN 966-364-223-8

3. Цюцюра, Світлана Володимирівна.
Метрологія, основи вимірювань, стандартизація та сертифікація : Навчальний посібник / Світлана Цюцюра, Володимир Цюцюра,. - 2-ге вид., перероб. і доп. - К. : Знання , 2005. - 242,[1] с. : табл. - (Сер. "Вища освіта ХХI cтоліття"). - Бібліогр.: с.241-242. - ISBN 966-8148-67-3

4. Бичківський, Роман Васильович
Метрологія, стандартизація, управління якістю і сертифікація [Текст] : Підручник / Роман Бичківський, Петро Столярчук, Павло Гамула,; За ред. Романа Бичківського ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львівська політехніка". - 2-е вид., випр. і доп. - Львів ; К. : Вид-во Національного ун-у "Львівська політехніка", 2004. - 559 с. - ISBN 966-553-323-1

5. Земельман, Марк Абрамович
Метрологические основы технических измерений [Текст] : науково-популярна література / Марк Земельман,. - М. : Изд-во стандартов, 1991. - 227,[1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 224-227 (89 назв.). - ISBN 5-7050-0249-1

6. Цюцюра, Володимир Данилович.
Метрологія та основи вимірювань : Навчальний посібник / Володимир Цюцюра, Світлана Цюцюра,. - К. : Знання-Прес, 2003. - 180 с. - (Сер. "Вища освіта ХХI cтоліття"). - Бібліогр. с.179-180 . - ISBN 966-7767-39-6

7. Цыбин, А.
Футы, метры и постоянная Планка (единицы физических измерений: фут, метр, килограмм, кельвин, морская миля) [Текст] / А. Цыбин // Наука и жизнь. - 2006. - № 6. - С. 98-100

8. http://www.nkontrol.com/penetrant_inspection.htm

9. http://a-server.math.nsc.ru/IPP/MONOGRAPH/kluev.htm

10. http://www.rgost.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=1757&Itemid=34

11. http://prometeyndt.ru/?issue_id=136

12. http://www.ndt-ua.com/node/215

13. http://www.kamerton.in.ua/ndt/?list1=06&list2=01

14. http://www.td-j.ru/index.php/2009-10-04-11-38-28/40-2009-10-04-05-39-55/112--8-

15. http://nktd.com.ua/?page_id=711

16. http://www.td.ru/component/option,com_rd_glossary/task,showpart/part,К/catid,33/Itemid,44/

17. http://www.anklav.com/acoustical/index.html

18. http://www.toroid.ru/ermolov.html

19. http://ndt.at.ua/

20. http://defektoskopia.narod.ru/

Доброго дня, Степане!
Деяка інформація знайдеться на сторінках:
1. http://ua.textreferat.com/referat-1561-1.html
2. http://revolution.allbest.ru/manufacture/00074014.html
3. http://revolution.allbest.ru/manufacture/00039173.html
4. http://lift.org.ua/index.php?act=shema
5. http://lawrussia.ru/bigtexts/law_1521/page4.htm
6. Боксер И. А., Грингауз А. М., Комиссаров В. Я. Правила устройства и безопасной эксплуатации лифтов в вопросах и ответах: Практ. пособие по изучению Правил и проведению аттестации рабочих и специалистов — М. : НПО ОБТ, 2001. — 280с. — Авт. указ. на оброте тит. л.. — ISBN 5-8103-0319-6.
7. Правила устройства и безопасной эксплуатации лифтов / Госгортехнадзор России / В.С. Котельников (ред.кол.). — М. : НПО ОБТ, 2000. — 154 с.

Пропонуємо інформацією:
Малий вантажний ліфт :Режим доступу:
tehportal.com.ua/index.php?view=article...07... –
Ліфт :Режим доступу:
uk.wikipedia.org/wiki/Ліфт –
www.ukrreferat.com/index.php?referat=55327&pg=1 –
Автоматизація процесів піднімання вантажів.: Режим доступу:
ua.textreferat.com/referat-1561-1.html –

Доброго дня, Іване!
Ознайомтеся із наступними джерелами:
1. Багаторівневе управління в автоматизованих системах приготування бетонної суміші: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 [Електронний ресурс] / Аласас Ахмад; Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. — К., 2002. — 18 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2002/02aaspbs.zip
2. Автоматизоване управління виробництвом залізобетонних виробів на основі нечіткої логіки: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 [Електронний ресурс] / Ю.В. Журавльов; Нац. ун-т харч. технологій. — К., 2005. — 22 с.: рис. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2005/05jyvonl.zip
3. Бетони прискореного твердіння для влаштування трубчастих паль методом осьового пошарового пресування безпосередньо в грунтах регіону Сірії: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.05 [Електронний ресурс] / Хаддад Оссама; Харк. держ. техн. ун-т буд-ва та архіт. — Х., 2000. — 16 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2000/00xo0bgs.zip
4. Розвиток наукових систем модифікування бетонів поліфункціональними добавками: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.23.05 [Електронний ресурс] / С.В. Коваль; Одес. держ. акад. буд-ва та архіт. — О., 2005. — 34 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2005/05ksvbpd.zip
5. Удосконалення режимів твердіння бетонів для об'єктів транспортного призначення: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.05 [Електронний ресурс] / А.Д. Возненко; Харк. держ. акад. залізн. трансп. — Х., 2002. — 20 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2002/02vadotp.zip
6. Зиновкин В.В., Кулинич Э.М. Моделирование автоматизированного электропривода дозатора технологической линии приготовления газобетона // http://www.nbuv.gov.ua/portal/natural/ete/2009_2/8.pdf