Доброго дня, Максиме!
Нагадуємо, що за умовами нашої довідки Ви маєте можливість протягом одного дня задати лише один запит.
Пропонуємо звернутися до наступних посилань:
http://uk.wikipedia.org/wiki/Виноробство_в_Україні
http://all.zakarpattya.net/Zvino.html
http://www.nbuv.gov.ua/portal/Chem_Biol/Magarach/index.html
http://www.koktebel.ua/ua/wine/tech
http://www.bestreferat.ru/referat-46257.html
http://www.wine.org.ua/uk/wineindustry/ukrainianwineclassificationandstandards
http://catering.in.ua/study/waiters/articles/15/
http://works.tarefer.ru/48/100037/index.html
Рекомендовану літературу з Вашого питання можна подивитися на сайті:
http://209.85.129.132/search?q=cache:0M-HeNM-VJQJ:www.polynet.lviv.ua/fileadmin/ICCT/top/pub/dbo/RP-BTV.doc Класифікація виноградних вин&cd=10&hl=ru&ct=clnk&gl=ua

Доброго дня!Сподіваємося, що знайдений матеріал допоможе Вам:
http://www.booksite.ru/fulltext/inn/ova/tsi/flex/index.htm
http://allinen.org.ua/index.html
http://www.rustm.net/catalog/article/227.html
http://dptf.drezna.ru/theory/production/05_15/
http://community.livejournal.com/moksha_in_ua/tag/одяг з льону#entry_3117
http://www.hasslen.ru/menus/articles/
http://kantrystyle.ru/index.php?option=com_true&Itemid=73
http://pda.sb.by/post/64466/
http://voloktex.ru/len.htm
http://www.rustm.net/catalog/article/626.html
http://www.rl-v.ru/articles/
http://www.sarafan.ru/san/StreetF/Mul/article561.html
http://molod-ukraine.com/index.php?option=com_content&task=view&id=710
http://otherreferats.allbest.ru/marketing/00011497.html
http://www.lib.ua-ru.net/diss/cont/336264.html
http://www.br.com.ua/referats/Other/20037.htm?get=p23&oid=20037&key=7b7a53e239400a13bd6be6c91c4f6c4e

Доброго дня, Володимире!
Перегляньте, будь ласка, наступне:
1. Бутенко Л.А. Технология приготовления кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие для техникумов / Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова, 1980. - 182 с.
2. Герасимова И.В. Сырье и материалы кондитерского производства [Текст] : учебное пособие для ПТУ / И. В. Герасимова, 1977. - 144 с.
3. Деев И. Кофе по-венски [Текст] : [История кофейных домов. Кафетерии] / И.Деев // Эхо планеты. - 2002. - № 34 (август).- С.32-33.
4. Исакова Д. Кофемания [Текст] : Основные игроки отечественного рынка кофеен / Исакова Д. // Инвестгазета. - 2007. - №47(3-9 декабря) . - С. 44-47.
5. Кондитер [Текст] : учебное пособие для учащихся профссиональных лицеев и училищ / В. А. Барановский, Т. И. Перетятко, 2001. - 384 с.
6. Мархель П.С. Производство пирожных и тортов [Текст] / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов, 1975. - 320 с.
7. Пучеров М.М. Все про каву [Текст] / М. М. Пучеров, 1973. - 64 с.
8. Рубис О. Кофемания: Кофе в нашей истории [Текст] / Рубис О. // ИнвестГазета. - 2006. - №50(18-24 грудня). - С. 72-75.
А інтернет-посилання, на жаль, переважно російською:
http://revolution.allbest.ru/cookery/00064846_0.html
http://cityref.ru/prosmotr/6006-1110.htm
http://www.openbusiness.ru/html/ice-cafe.htm
http://www.meatbusiness.ua/article.php?p=255&j=1
http://spravka-jurist.com/base/part-wx/tx_cszmuy.htm
Успіхів!

Добрий день, Анжеліка. На схоже питання вже давалася відповідь за № 16805, крім цього, скористайтесь такими адресами :
http://library.if.ua/book/9/1016.html
http://library.usuft.kiev.ua/articles.php?lng=ua&pg=37
http://galsite.at.ua/load/3-1-0-153

Доброго дня, Олександре!
На жаль, науково-технічна бібліотека поки що не почала працювати, а ми не є фахівцями з таких питань.
Проте, про всяк випадок, перегляньте наступні ресурси:
1. Аналітико-числове моделювання масопереносу в газопроводах та природних пористих середовищах: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 01.05.02 [Електронний ресурс] / Я.Д. П'янило; Нац. ун-т "Львів. політехніка". — Л., 2007. — 40 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2007/07pydpps.zip
2. Гідродинаміка інерційно-фільтруючих сепараційних пристроїв очищення природного газу: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.08 [Електронний ресурс] / О.О. Ляпощенко; Сум. держ. ун-т. — Суми, 2006. — 20 с.: рис. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2006/06looopg.zip
3. Динамічна стійкість прямолінійних труб із внутрішніми потоками неоднорідної рідини: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.17 [Електронний ресурс] / Фархад Ядулла огли Абдуллаєв; Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. — К., 2000. — 20 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2000/00afjpnr.zip
4. Математичне моделювання нестаціонарних в'язких просторових течій у проточних частинах турбомашин: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.05.16 [Електронний ресурс] / А.В. Русанов; НАН України. Ін-т пробл. машинобуд. ім. А.М.Підгорного. — Х., 2005. — 35 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2005/05ravpct.zip
5. Математичні тривимірові моделі та методи аналізу в'язких течій для аеродинамічного удосконалення вінців турбомашин: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 01.05.02 [Електронний ресурс] / М.Л. Угрюмов; Нац. аерокосм. ун-т ім. М.Є.Жуковського "Харк. авіац. ін-т". — Х., 2005. — 35 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2005/05umluvt.zip
6. Моделі та методи розрахунку внутрішніх течій з урахуванням анізотропії відкритих турбулентних потоків: Автореф. дис... канд. техн. наук: 01.02.05 [Електронний ресурс] / О.С. Славінська; Нац. техн. ун-т України "Київ. політехн. ін-т". — К., 2000. — 20 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2000/00sosvtp.zip
7. Моделювання та оптимізація плівкових охолоджувачів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.05.14 [Електронний ресурс] / О.Р. Георгаліна; Одес. держ. акад. холоду. — О., 2004. — 20 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2004/04goropo.zip
8. Чисельне моделювання двофазних стисливих течій з використанням компактних різницевих апроксимацій підвищеного порядку: Автореф. дис... канд. фіз.-мат. наук: 01.02.05 [Електронний ресурс] / А.В. Зінченко; Дніпропетр. держ. ун-т. — Д., 2000. — 17 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2000/00zavapp.zip
9. Методи та алгоритми вирішення задач аналізу, проектування і управління розподілом потоків в гідравлічних розподільчих мережах: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 01.05.02 [Електронний ресурс] / С.Д. Винничук; НАН України. Ін-т пробл. моделювання в енергетиці ім. Г.Є.Пухова. — К., 2006. — 35 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2006/06vsdgrs.zip