Сокращенный вариант романа "Мадам Бовари" смотрите на страницах: http://www.durov.com/for19-2.htm, http://infolio.asf.ru/Brief/Briefizl3/flober1.html

Ми вже неодноразово давали відповідь на подібне питання - звератайтесь, будь-ласка, до "Архіву виконаних довідок" (розширений пошук).
Текс твору Ви можете знайти:
http://www.ukrlib.com.ua/books/k/kaka.php

Скорочений виклад творів можна знайти у друкованих виданнях:
1. Мірошниченко, Світлана Анатоліївна. Стислі перекази творів з української літератури: Навч. посіб.: Для учнів 10-х кл. - Донецьк: Сталкер, 1999. - 431 с. - (Золота криниця знань).
2. Українська література: Стислий виклад змісту всіх творів за новою шк. прогр.: Тексти всіх віршів: 10-11 кл. / Авт.-уклад. Ю.Г.Бащкірова та ін.; Ред. І.В.Копитіна. - Х.: Ранок: Веста, 2002. - 624 с. - (Дайджест).
В Інтернет представлено лише повні тексти творів: http://www.ukrlib.com.ua/books/k/kobi.php, http://lib.ru/SU/UKRAINA/KOBILYANS_KA/

У вільному доступі ми знайшли її роман "Прощай, Африка": http://kulichki.ru/moshkow/NATUR/BLIKSEN/
Замовити і придбати інші книжки авторки можна спробувати за адресою http://www.ozon.ru/context/detail/id/256038/, http://bookland.ru/book1349921.htm або http://www.belletrist.ru/books/detectivbook/gothic-bliksen.htm
Англійською мовою тексти в Інтернет не представлено - це пов'язано із захистом авторських прав.

Могу предложить источники:
Українська література. Стислий виклад змісту всіх творів за новою шкільною програмою. 10-11 класи. Тексти всіх віршів/ Автори-упорядники Башкірова Ю.Г. та ін. - Харків: Веста. Видавництво "Ранок", 2003. - 624с.
Хрестоматія з української літератури (ХХ ст.). Для учнів 10-11 класів середніх загальноосвітніх шкіл /Упоряд. Н.В. Левчик. - К.: Український Центр духовної культури, 1999. - 928с.
Полніе произведения украинских авторов представлені на сайтах:
http://www.ukrcenter.com/library/display.asp?catalog=ul&categories=yes
http://www.ukrlib.com.ua/