Добрый день, Ирина!
Предлагаем следующую информацию:
1. Економічний механізм регулювання розвитку хлібопекарної промисловості: Автореф. дис... канд. екон. наук: 08.07.01 [Електронний ресурс] / М.В. Нетяжук; Н.-д. екон. ін-т М-ва економіки України. — К., 2005. — 18 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2005/05nmvrhp.zip
2. Облік витрат і калькулювання собівартості продукції на хлібопекарних підприємствах (на матеріалах підприємств хлібопекарної промисловості споживчої кооперації України): Автореф. дис... канд. екон. наук: 08.06.04 [Електронний ресурс] / М.В. Корягін; Львів. комерц. акад. — Л., 1999. — 17 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/1999/99kmvphp.zip
3. Розвиток методів ситуаційного аналізу маркетингового середовища підприємств хлібопекарної галузі: Автореф. дис... канд. екон. наук: 08.06.02 [Електронний ресурс] / І.В. Заблодська; Східноукраїнський держ. ун-т. — Луганськ, 1998. — 18 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/1998/98zivphg.zip
http://www.library.tane.edu.ua/images/nauk_vydannya/ltqHpt.pdf
http://www.agrosector.com.ua/reviews/show/57
http://news.context-ua.com/ceed/2006/02/09/53733.html
http://ua.proua.com/news/2004/09/02/192712.html
http://209.85.135.104/search?q=cache:FjBseWBYpjgJ:www.credit-rating.com.ua/ru/file_viewer.html?id=93f2396958a101af5e3e52394fc29da0 Сучасний стан та перспективи розвитку хлібопекарської галузі&hl=ru&ct=clnk&cd=27&gl=ua
http://www.business.if.ua/themes/business/material.asp?folder=1984&matID=2475
http://www.smida.gov.ua/emitents/zvit_menu.php?kod=00376159&year=2005&forma=BUS_TEXT&zvit_type=vat177
http://www.vuzlib.net/rps/210.htm
http://www.lib.ua-ru.net/inode/34473.html
http://www.lib.ua-ru.net/inode/34443.html
http://www.5ka.ru/1/29548/1.html
Библиографический указатель по Вашей теме можно посмотреть на сайте: http://www.rada.gov.ua/LIBRARY/bibliogr/hlib.html