Доброго дня, Лілія!
Цю книгу Ви можете придбати у Інтернет-книгарнях, наприклад: http://www.bookprice.ru/isbn-5894815096.html.
Крім того, передивіться наступні джерела:
1. Гетерогенність бактерій роду Aerococcus та її роль в розробці нових пробіотиків і контролю їх автентичності: Автореф. дис... канд. мед. наук: 03.00.07 [Електронний ресурс] / С.А. Черняєв; АМН України. Ін-т мікробіології та імунології ім. І.І.Мечникова. — Х., 2002. — 22 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2002/02csapka.zip
2. Колагеназа і кератиназа стрептоміцетів: Автореф. дис... канд. біол. наук: 03.00.07 [Електронний ресурс] / О.В. Іванко; НАН України. Ін-т мікробіології і вірусології ім. Д.К.Заболотного. — К., 2003. — 20 с.: рис., табл. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2003/03iovkks.zip
3. Нові підходи до ідентифікації молочнокислих бактерій: Автореф. дис... канд. біол. наук: 03.00.07 [Електронний ресурс] / В.В. Лащевський; НАН України. Ін-т мікробіології і вірусології ім. Д.К.Заболотного. — К., 2005. — 20 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2005/05lvvimb.zip
4. http://www.medved.kiev.ua/arh_nutr/art_2005/n05_2_7.htm
5. http://www.medved.kiev.ua/arh_nutr/art_2003/n03_1_9.htm