Доброго дня, Світлано!
Перегляньте, будь ласка:
1. Болотников, А. А. Товароведение: Курс лекций. Ч.2 / А.А.Болотников. - К. : МАУП, 2002. - 144 с. - (МАУП). -
2. Сидоренко, О. В. Товарознавчі складові ринкознавства :Навч. посібник / О.В.Сидоренко. - К. : Київський державний торгово-економічний ун-т, 2001. - 89 с.
3. Титаренко, Л. Д. Теоретичні основи товарознавства: Навч. посібник для вузів / Л.Д. Титаренко. - К. : Центр навчальної літератури, 2003. - 227 с.
4. Товароведение : Курс лекций. Ч.1 / сост. А. А. Болотников. - 2-е изд., перераб. и доп. - К. : МАУП, 2001. - 215 с. - (МАУП).
http://library.iapm.edu.ua/metod/2823_Tovarozn.pdf
http://www.center.km.ua/metod_kab/tezy_np/rozd4/4.1.2.html
Щасти Вам!