Шановна Ірино! Пропонуємо Вашій увазі наступну інформацію:

БОЙКО МАРГАРИТА ГРИГОРІВНА ФОРМУВАННЯ СТРАТЕГІЇ РОЗВИТКУПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА. – Режим доступу:http://tourlib.net/aref_tourism/bojko.htm
Лукашова Людмила Віталіївна. Стратегія розвитку підприємств ресторанного господарства при вищих навчальних закладах: дис... канд. екон. наук: 08.06.01 / Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К., 2004. – Режим доступу: http://disser.com.ua/content/28100.html
Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. - Київ: Центр навчальної літератури, 2004. - 272 с.- Режим доступу: http://www.e-booka.com.ua/book/388.html
Роль і місце готельного господарства і туризму в народногосподарському комплексі та системі ринкового господарства країни. – Режим доступу: http://chtei-knteu.cv.ua/prog/men2.doc
Карлова О.А. КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ З КУРСУ «МЕНЕДЖМЕНТ В МІСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ» . - http://eprints.ksame.kharkov.ua/6233/1/konspekt_MGH.doc
НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА дисципліни “ЕКОНОМІКА ГОТЕЛЬНОГО
ТА ТУРИСТИЧНОГО КОМПЛЕКСУ”(для бакалаврів, спеціалістів) . – Режим доступу: http://library.iapm.edu.ua/metod/2432.pdf
Формування стратегії розвитку підприємств готельного господарства. – Режим доступу: http://master1.org.ua/linkinfo_10381.html

Виноградова, О.В. Розвиток готельного бізнесу в Україні: основні складові розвитку //Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2008 . - С.253-263.

Гладуняк, Ю.В. Роль і місце готельного господарства в економіці країни
//Формування ринкових відносин в Україні . - Вип. 2(93) . - 2009 . - С.163-167.
Економіка і підприємництво: стан та перспективи. Збірник наукових праць. Київ: Київський національний торгово-економічний ун-т, 2001, 395 с

Іванова, Лілія. Дослідження сучасного стану ринку готельних послуг в Україні [Текст] / Лілія Іванова // Маркетинг в Україні. - 2008. - № 1. - С. 33-38 . - ISSN 1606-3732
Нечаюк Л.І. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент . - К.:Центр навч. літ., 2003 . - 346 с.
Уніфіковані технології готельних послуг . - К.:Вища школа, 2001 . - 236 с.
Управління сучасним готельним комплексом . - К.:Ліра, 2005 . - 514 с.
Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі : навч. посібник . - К.:Кондор, 2008 . - 368 с.