Доброго дня, Olenka00555!
Пропонуємо такі посилання:
1. Большаков А.С. Технология мяса и м’ясопродуктів.- М.: Пищевая пром-сть, 1976.- 405с.
2. Топіха І.Н. Економіка аграрних підприємств.- Миколаїв: Вид. відділ МДАУ, 2005.- 317с.
3. Кондратов Н.П. Аналіз хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности.- М.: Лесная пром-сть,1981.- 286с.
4. Кушнір І.В. Розвиток сільськогосподарського виробництва України в умовах світової інтеграції.- Миколаїв: МДАУ, 2008.- 297с.
5. Драган О.І. Удосконалення методики формування витрат на виробництво продукції на підприємствах м’ясної промисловості // Економіка. Фінанси. Право.- 2006.- N2.- С.11-15
6. Мамчур Л.В. Оцінка сучасного стану виробництва м’яса в Україні // Економіка АПК.- 2008.- N12.- С.55-58
7. Мороз С.М. Основні тенденції розвитку м’ясної галузі в Україні // Економіка АПК.- 2006.- N6.- С.97-104
http://www.lib.ua-ru.net/diss/cont/336022.html
http://refs.co.ua/60625-Povyshenie_rentabel_nosti_proizvodstva_myasa_krupnogo_rogatogo_skota.html
http://zakon.nau.ua/doc/?uid=1021.989.0
http://agroua.net/economics/documents/category-116/doc-173/
http://agroua.net/economics/documents/category-116/
На все добре!