Уважаемый Вадим! Предлагаем Вашему вниманию следующие сайты:

Волков Ю. Социология. – Режим доступа: http://www.gumer.info/bibliotek_Buks/Sociolog/volkov/02.php

ИСТОРИЯ МИРОВОЙ КУЛЬТУРЫ . – Режим доступа: http://yanko.lib.ru/ann/hist_cult_world-drach-a.htm

КАТЕГОРИЯ "КУЛЬТУРА" В СОЦИОЛОГИИ . – Режим доступа: http://imp.rudn.ru/ffec/soc/soc12.html

Культура и цивилизация . – Режим доступа: http://bibliotekar.ru/culturologia/3.htm

Курс общей социологии Энтони Гидденса. – Режим доступа: http://www.i-u.ru/biblio/archive/giddens_sociologija/00.aspx

Понятие "Культура", его эволюция. Сущность культуры . – Режим доступа: http://www.gumfak.ru/kult_html/lecture2/lect02.shtml

Определение культуры: социология. – Режим доступа: http://krasnaya-zastava.ru/index.php/Определение_культуры:_социология

Понятие культуры. – Режим доступа: http://socnauka.ru/?p=103
Социологический подход к культуре. – Режим доступа: http://ru.wikiversity.org/wiki/Социология_культуры
Что касается списка литературы, то его Вы можете найти, просмотрев каталоги Российской государственной библиотеки в электронном варианте.
Сайт Российской государственной библиотеки. – Режим доступа: http://www.rsl.ru/