Пропонуємо таку інформацію:


Вельтищев Ю.В. Экология и питание детей // Вопросы питания. - 1996. - № 5. - С. 14-17
Галівець, О.М. Харчування підлітків // Біологія. – 2009. - №7(березень). – С.23-26.
Грибакин С.Г., Шилина Н.М. Роль липидов в питании детей: некоторые актуальные аспекты // Вопросы детской диетологии. —2005. —Т.3, №2. —С. 40–46.
Жуйковий розгул // Управління школою. – 2008. - №2(січень). – С.15.
Зайцев, Анна Що ми їмо?/ Зайцев, Анна // Вісті Рівненщини. – 2009. – 5 лютого. –С.13.
Ісаєв, Влад. Що ми їмо // Рівне вечірнє. – 2008. – 14 серпня. - №60. – С.5.
Корнійчук, Ольга. Підсолоджене життя, або правда про харчові добавки, яку ми боїмося знати / Корнійчук, Ольга // Вільне слово. – 2008. – 31 липня. - №59. – С.6.
Кудлюк, О.В. Харчові добавки: за і проти / О.В. Кудлюк // Хімія. – 2008. - №11-12 (червень). – С.58-60.
Кужим, В.І. Вітамінне асорті / В.І. Кужим // Початкове навчання та виховання. – 2009. - №28 (жовтень). – С.35-37.
Лозинський, В.С. Найбільша цінність: голод, а не апетит: розумні баланс їжі та якісний склад раціону / В.С. Лозинський // Все для вчителя. – 2009. - №1-2 (січень). – С.151-157.
Маюрнікова Л. Здорове харчування дітей - запорука майбутнього здоров'я нації / / Діловий Кузбас "№ 8, серпень 2005 р. і № 2, лютий 2006 р.
Мента, Г.М. Хімічні елементи в живих організмах. Харчування в атомному столітті / Г.М. Мента // Все для вчителя. – 2009. - №11-12 (червень). – С.58-68.
Нестеренко, О.М. Знати, щоб жити / О.М. Нестеренко // Позакласний час. – 2008. - №3. – С.107-110.
Отт В.Д., Муквіч О.М. Сучасні дані про роль пребіотиків в дитячому харчуванні // Проблеми харчування. —2005. —№2. —С. 30–34.
Отт В.Д. Харчування здорових дітей у різні вікові періоди // У кн. Медицина дитинст-ва. - Київ, Здоров'я - 1994. - с.150-186.
Подрушняк А.Є. Харчовий статус і обґрунтування норм харчування організованого дитячого населення України // Проблеми харчування. —2004. —№4. —С. 31–38.
Петренко, Л. Гігієна харчування / Л. Петренко // Позакласний час. – 2008. - №7. – С.43-65.
Татарина, Л.М. Все в твоїх руках / Л.М. Татарина // Все для вчителя. – 2008. - №5. – С.29-33.
Харчовий статус і обґрунтування норм харчування організованого
дитячого населення України / [Подрушняк А. Є., Кульчицька В. П.,
Гончарук Є. В. та ін.] // Проблеми харчування. — 2004. — № 4. —
С. 31—38.
Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под редакцией А.А. Покровского.-М., «Пищевая промышленность».- 1976.-226 с.
Шам, А.Л. Раціональне харчування – запорука здоров’я / А.Л. Шам // Біологія. – 2008. - №16-18. – С.33-34.