Доброго дня!
Пропонуємо проглянути наступну інформацію:

1. Соловчук Л. Шоу у вас на обід? http://archive.kontrakty.ua/gc/2004/44/55-gosregulirovanie.html?lang=ua
2. Free flow: бизнес без границ http://www.restorator.ua/2244/
3. Архипов В.В. Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства Тема 9. ПРОГРЕСИВНІ ТЕХНОЛОГІЇ ОБСЛУГОВУВАННЯ http://pidruchniki.ws/1486011045029/turizm/progresivni_tehnologiyi_obslugovuvannya
4. Нові формати сучасних закладів ресторанного господарства і їх розвиток http://vk.com/doc39356271_150997320?hash=44efe29a0d2c2aa3ac&dl=28aabb49a7217e1962
5. Автоматизація закладів фрі-фло http://restorangans.ru/vse-dlya-restoraniv/141-avtomatizaciya-zakladiv-fri-flo-chastina-1.html
6. Яременко С.С. та ін. Дослідження вподобань споживачів на ринку ресторанних послуг http://archive.nbuv.gov.ua/portal/soc_gum/Ever/2012_1/32.pdf
7. Скавронська І.В. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи України в контексті світового досвіду http://tourlib.net/statti_ukr/skavronska2.htm
8. Арбуз : ресторан бистрого обслуживания http://www.arbuz.su/smi.php?id=1