На жаль, у наших базах даних обмаль відповідної літератури.
Можемо запропонувати лише наступні джерела:
1. Юрьева Н. Универсальный овощ // Наука и жизнь. - 1996.- 9. - С.117-119.
2. Сорокина А.А. Чеснок: Пир флоры // Здоровье. - 1998.- 2. - С.80-81.
3. Полянська Л. Часник лікувати звик: Природа лікує // Будьмо здорові. - 1999.- 9. - С.20-21.
4. Жильченко О. Часник: Аптека на городі // Паросток. - 2000.- 1. - С.21-22.
5. Тодоренко А. Лікувальні властивості цибулі городньої: Природа лікує // Будьмо здорові. - 2004.- 2. - С.28.
6. Болотских, Александр Степанович. Лук. Чеснок. - Х.: Фолио, 2002. - 286 с.: 4 арк. окр. ілюстр. - (Домашняя библиотека).
Дещо за Вашою темою Ви можете знайти на сторінках: http://www.zoohall.com.ua/findex.php?page=http://zoohall.com.ua/flora/lech_rast/kovaleva/25.htm, http://agat.aorta.ru/50/16_01_06.htm, http://www.onion.net.ru/onion.html, http://www.universalinternetlibrary.ru/book/shadilov6/4.shtml