| Автор запитання: настя із міста: херсон :: Запитання: 33346 |
|
настя запитує:
Задача по кулинарии
Розрахувати, чи вистачить пів туші свинини обрізаної масою 30 кг. для приготування 20 кг. січеної маси для шніцелю натурального
Наша відповідь:
Добрый день, Настя!
Читайте, пожалуйста, внимательнее "Правила" нашей справки: мы не решаем за наших пользователей задачи и т.д.
Предлагаем воспользоваться учебником:
Старовойт, Лідія Яківна. Кулінарія [Текст] : підручник для учнів проф.-техн. училищ / Л. Я. Старовойт [та ін]. - К. : Генеза, 1999. - 432 с.
.: Розділ: Інше :: 19.01.2014 16.41.12 :.
.: Національна бібліотека України для дітей :.
|
| |
|
