Доброго дня! Пропонуємо наступні матеріали для вивчення:

1. Голікова К. П.Огляд та аналіз структури споживання продуктів харчування в Україні / К. П. Голікова // Інвестиції: практика та досвід. — 2014. — № 24. — С. 140-144.
2. Карпець Е. П. Економетрична модель таблиць "витрати-випуск" як інструмент бюджетного узгодження структури доходів і споживання населення / Е. П. Карпець, О. В. Копійка, В. М. Кузьменко // Математичне моделювання в економіці. - 2013. - Вип. 3. - С. 65-72. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/mmve_2013_3_10.pdf
3. Корсак, В. І. Структура споживання як визначальний фактор регіональної диференціації тривалості життя населення. // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. - 2012. — N 1 (52). — С. 105-115. - Режим доступу: https://www.google.com.ua/url?q=http://journal.puet.edu.ua/index.php/nven/article/download/259/269&sa=U&ei=isphVY2bO4KSsgGqoYHIDQ&ved=0CBgQFjAB&usg=AFQjCNHcXiwD8r4dTmr--VHqYyVcKVwlig
4. Мазаракі А. Ринок споживчих товарів в Україні: посткризові тенденції / А. Мазаракі, В. Лагутін // Економіка України. - 2011. - № 9. - С. 17-26.
5. Махорт А. П. Про вплив на рівновагу в економічній системі нелінійної залежності структури споживання товарів від ціни / А. П. Махорт // Системні дослідження та інформаційні технології. - 2013. - № 3. - С. 30-44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/sdtit_2013_3_5.pdf
6. Мельник, Н. М. Дослідження структури і динаміки споживання продуктів харчування населення України. // Науковий вісник. — О., 2011. — Магістри. — С. 46-52.
7. Мостенська Т. Л. Вплив доходів населення на структуру споживання / Т. Л. Мостенська // Наук. пр. Укр. держ. ун-ту харч. технологій. - 1999. - № 5. - С. 54-55.
8. Мостенська Т. Л. Вплив доходів населення на структуру споживання / Т. Л. Мостенська // Наук. пр. Укр. держ. ун-ту харч. технологій. - 1999. - № 5. - С. 54-55. - Режим доступу: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/8842/1/NP5-vpliv.pdf
9. Оліскевич М. О. Особливості економетричних моделей споживання в Україні в умовах нестабільності та структурних зрушень / М. О. Оліскевич // Бізнес Інформ. - 2014. - № 3. - С. 113-121. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/binf_2014_3_19.pdf
10. Орленко О. Споживчий ринок України в умовах інфляції / О. Орленко // Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. - 2009. - № 3. - С. 15-25. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/Vknteu_2009_3_4.pdf
11. Прушківська О. В. Вплив доходів на формування внутрішнього споживчого ринку в посткризовий період / О. В. Прушківська, Л. О. Баластрик // Економічний вісник Національного гірничого університету. - 2014. - № 1. - С. 22-29. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/evngu_2014_1_5.pdf
12. Пустовойт О. Ринок споживчих товарів України: тенденції розвитку і вплив на структуру економіки / О. Пустовойт // Економіка України. - 2011. - № 1. - С. 59-69.
13. Резнік, В. Структура сімейного споживання в Україні: стан та динаміка. // Українське суспільство, 1994-2004. — К., 2004. — С. 185-196.
14. Романенко М. С. Про структуру споживання продуктів харчування у Швейцарії та напрямки її змін у 1990-2010 роках / М. С. Романенко, С. І. Романенко // Проблеми харчування. - 2013. - № 1. - С. 10-15. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/Pkh_2013_1_4.pdf
15. Споживчий ринок України: маркетингові дослідження: монографія / [О. М. Азарян та ін.] ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. - 535 с.
16. Споживчий ринок України: методологія дослідження та регулювання: монографія / Л. О. Лігоненко [та ін.] ; заг. ред. Л. О. Лігоненко ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К. : КНТЕУ, 2007. - 378 с.
17. Уманець Т. В. Статистика : Навч. посіб. / Т. В. Уманець, Ю. Б. Пігарєв. - К. : Вікар, 2003. - 623 c.
18. Фомішина В. М. Обсяги та структура споживання домогосподарств в умовах трансформації економіки України // Держава та регіони. Серія Економіка та підприємництво, 2010,N Вип. 2.-С.209-213
19. Шафалюк О. К. Гуманістична концепція споживача в маркетингу : монографія / О. К. Шафалюк; Держ. вищ. навч. закл. "Київ. нац. екон. ун-т ім. В.Гетьмана". - К., 2008. - 200 c.