Олено, добрий день! Для написання вашої курсової роботи радимо використати такі джерела інформації:

Васильков В. Г. Органiзацiя виробництва: Навч. посiб. - К.: Вид-во
КНЕУ, 2003.

Вейе Г., Денриг У. Введение в общую экономику и организацию производства: Пер. с нем. - Красноярск: Изд-во Красноярск. гос. ун-та, 1995.

Гринчук В.Г. Підвищення ефективності функціонування підприємств на принципах сучасного менеджменту // Наукові праці КНТУ. Економічні науки - 2010. - №17.

Економіка підприємства: Посібник / За ред. П. С. Харіва. - Тернопіль: Екон. думка, 2000.

Економіка підприємства: Підручник / За ред. С. Ф. Покропивного.- К.: КНЕУ, 2001.

Кожекин Г. Я., Синица Л. М. Организация производства: Учеб. пособие. - Минск: ИП "Экоперспектива", 1998.

Курочкин А. С. Организация производства: Учеб. пособие. - К.:
МАУП, 2001.

Макаренко М. В., Махалина О. М. Производственный менеджмент:
Учеб. пособие для вузов. - М.: ПРИОР, 1998.

Новицкий Н. И. Организация и планирование производства: Учеб.-метод. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2002.

Організація виробництва: Навч. посіб. / В. О. Онищенко, О. В. Редкін, А. С. Старовірець, В. Я. Чевганова. - К.: Лібра, 2003.

Организация производства и управления предприятием: Учебник
/ О. Г. Туровец, М. И. Бухалков, В. Б. Родионов и др.; Под ред. О. Г. Туровца. - М.: ИНФРА-М, 2002.

Петрович Й. М., Захарчин Г. М. Організація виробництва: Підручник. - Львів: Магнолія плюс, 2004.

Сачко Н. С. Теоретические основы организации производства. -
Минск: Дизайн ПРО, 1997.

Соколицын С. А., Кузин В. Н. Организация и оперативное управление машиностроительным производством. - Л.: Машиностроение, 1988.

Туровец О. Г. Организация производства. - Воронеж, 1993.

Туровец О. Г., Попов В. Н., Радионов В. Б. и др. Организация производства: Учеб. для вузов / Под ред. О. Г. Туровца. - М.: Экономика и финансы, 2000.

Хопчан М. І., Харів П. С., Бойчик І. М. та ін. Організація і планування виробництва: теорія і практика. - Тернопіль: ТАНР, 1996.

Виробнича програма підприємства
http://knowledge.allbest.ru/economy/3c0a65635a3ad78b5c53a88521316c27_0.html

Методи організації виробництва ("Хрещатик")
http://referats.allbest.ru/economy/9000131618.html

Організація виробництва продукції на підприємстві
http://knowledge.allbest.ru/economy/c-2c0a65625b3ac68a5d53a89521206c27.html

ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА ТА ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ
http://pidruchniki.com/10981205/ekonomika/organizatsiya_virobnitstva_zabezpechennya_yakosti_produktsiyi

Організація виробництва на прикладі ресторану "Хрещатик"
http://ua.textreferat.com/referat-943.html

Організація виробничого процесу на підприємстві (курсова)
http://www.ukrreferat.com/index.php?referat=44947

Організація і планування виробництва кондитерських виробів на підприємстві
http://bibliofond.ru/view.aspx?id=721866

Основи організації виробництва
http://studopedia.org/4-52140.html

Основи організації виробництва і виробничої діяльності підприємства
http://bibliofond.ru/view.aspx?id=462086

Підвищення ефективності організації виробництва на ЗАТ "ХАРКІВСЬКА ПАНЧІШНА ФАБРИКА"
http://ukraine-diplom.com/54/16448-pidvishhennya-efektivnosti-organizaciyi-virobnictva-na-zat-xarkivska-panchishna-fabrika.html

Підвищення ефективності діяльності підприємства як результат ефективного управління (Головенко О.)
http://conference.spkneu.org/2012/12/golovenko-o/

Технічний та організаційний розвиток підприємства
http://buklib.net/books/29577/