Доброго дня, Аню!
На жаль, це все, що вдалося знайти у доступних нам джерелах (зверніть увагу на списки літератури в кінці статей):
Вудвуд В. В. Особливості функціонування підприємств харчової промисловості Карпатського регіону : [Електронний ресурс] / В. В. Вудвуд, А. Р. Сташкевич // Глобальні та національні проблеми економіки. - 2014. - груд. (Вип. 2). — С. 436-439. - Режим доступу: http://global-national.in.ua/archive/2-2014/87.pdf.
Заяць М. Я. Оцінка економіки регіону в контексті грошово-кредитного регулювання (на прикладі Карпатського регіону) [Електронний ресурс] / М. Я. Заяць // Моделювання регіональної економіки. - 2012. - № 1. - С. 303-318. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Modre_2012_1_37.
Збарський В. К. Регіональна економіка : навч. посіб. для студентів ВНЗ / В. К. Збарський, В. І. Мацибора, Л. М. Степасюк, С. М. Рогач, О. О. Чередніченко; ред.: В. К. Збарський , В. І. Мацибора ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - 2-е вид., доповн. і перероб. - Київ : Компринт, 2014. - 362 c.
Мартусенко І. В. Регіональна економіка : підруч. для студентів ВНЗ / І. В. Мартусенко, Б. В. Погріщук ; Терноп. нац. екон. ун-т, Вінниц. навч.-наук. ін-т економіки. - Тернопіль : Крок, 2015. - 626 c.
Пак Н. Т. Регіональна економіка : навч. посіб. / Н. Т. Пак ; Львів. держ. фін. акад. - Львів : Вид-во Львів. політехніки, 2015. - 325 c.
Погоріла І. І. Проблеми відтворення основних фондів в харчовій промисловості (на прикладі Чернівецької області) [Електронний ресурс] / І. І. Погоріла // Економіка харчової промисловості. - 2011. - № 1. - С. 44-46. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/echp_2011_1_10.
Пойда-Носик Н. Н. Організаційно-економічні фактори підвищення ефективності функціонування промислових підприємств (на матеріалах підприємств харчової промисловості Закарпатської області) : автореф. дис... канд. екон. наук : 08.06.01 / Н. Н. Пойда-Носик ; Ужгород. нац. ун-т. - Ужгород, 2001. - 18 c. - Режим доступу: http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=ARD&P21DBN=ARD&IMAGE_FILE_DOWNLOAD=1&Z21ID=&Image_file_name=DOC/2001/01pnnfpp.zip.
Федишин М. П. Оцінка сучасного стану та перспектив розвитку підприємств харчової промисловості Чернівецької області в контексті ефективного планування грошових потоків [Електронний ресурс] / М. П. Федишин // Економіка промисловості. - 2012. - № 3-4. - С. 35-42. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/econpr_2012_3-4_10.
Шекмар Н. А. Ефективність діяльності підприємств харчової промисловості Закарпатської області / Н. А. Шекмар // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2005. - № 17. - С. 143-146.
Шекмар Н. А. Економічна ефективність розвитку підприємств харчової промисловості (на прикладі Закарпатської області) : Автореф. дис... канд. екон. наук : 08.06.01 / Н. А. Шекмар ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2002. - 20 c. - Режим доступу: http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=ARD&P21DBN=ARD&IMAGE_FILE_DOWNLOAD=1&Z21ID=&Image_file_name=DOC/2002/02snaphp.zip.