Здравствуйте, Елена!
К сожалению, информации о методике проведения физического эксперимента в школах вышеупомянутых стран нам найти не удалось.
Кое-что в отдаленном приближении можно обнаружить на страницах http://www.ict.edu.ru/ft/004508/ukaz1985.pdf, http://mgou.edu.mhost.ru/~pedagogik/index.php?page=r320f5d1&directory=3, http://vipdisser.com/theory_and_methods_of_teaching_and_education/work_1095.html.
Возможно, кое-что по теме найдется в следующих источниках:
1. Синенко В. Я. Система школьного физического эксперимента : учеб. пособие / В. Я. Синенко ; науч. ред. В. Г. Разумовский; Новосиб. ин-т повышения квалификации и переподгот. работников образования. -Новосибирск: НИПКиПРО, 2006.-123 c. :a-ил. -Библиогр.: с. 118 - 121.
2. Румбешта Е. А. Моделирование системы физического эксперимента как средства подготовки учащихся по физике в основной школе : монография/ Е. А. Румбешта; Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Том. гос. пед. ун-т". -Томск: Изд-во Том. гос. пед. ун-та, 2005.-247 c. :z-табл. -Библиогр.: с. 238-247.
3. Воронин Ю. А. Компьютеризированнные системы средств обучения для проведения учебного физического эксперимента : [пед. вуз]/ Ю. А. Воронин, Р. М. Чудинский // ФИЗИКА В ШКОЛЕ: науч.-метод. журн./ учредитель - Изд-во " Шк.-Пресс ". -М.: Шк.-Пресс. -ISSN 0130-5522. -2006. -№ 4. - C. 33-39
4. Учебный физический эксперимент: актуальные проблемы, современные решения : программа и материалы конф./ Одиннадцатая Всерос. конф. -Глазов: ГГПИ, 2006.-39, [1] с.
5. Проблемы учебного физического эксперимента : сб. науч. тр. -М. : ИСМО РАО. -2005. -В надзаг.: Рос. акад. образования
Вып.22. -2005.-111, [1] c. :a-ил. -Библиогр. в конце ст. [и предыдущие выпуски сборника]
6. Канаева А.Ю. Учебный физический эксперимент как средство организации учебного и научного познания при изучении основ физической оптики : автореф. дис. ... канд. пед. наук : 13.00.02/ А.Ю. Канаева. -Киров, 2004.-18,[1] c.
7. Говорков А.В. Использование автоматизированных компьютерных комплексов для повышения эффективности учебного физического эксперимента по механике : автореф. дис. ... канд. пед. наук : (13.00.02)/ А.В. Говорков. -Екатеринбург, 2004.-20 c. :a-ил. -Библиогр.: с. 19 - 20.
8. Речкалов В.Г. Методика формирования интереса учащихся к решению физических задач средствами учеб.- экспериментального конструктора : (на примере механики) : автореф. дис. ... канд. пед. наук : (13.00.02) / В.Г. Речкалов. -Челябинск, 2004.-24 c. :a-ил. -Библиогр.: с. 24.
9. Учебный физический эксперимент: актуальные проблемы, современные решения : десятая Всерос. конф. : программа и материалы конф. -Глазов: ГГПИ, 2005.-31,[1] c.
10. Карпушова И.Б. Школьный физический эксперимент. Квантовая физика : метод. пособие для учителя/ И.Б. Карпушова, Г.А. Сапрыкина, Н.А. Старцева ; под ред. И.М. Бойко, Ю.Г. Молокова ; Рос. акад. образования, Сиб. ин-т образоват. технологий . -Новосибирск: СИОТ РАО, 2003.-27 c. : z-табл. -(Компьютер. образоват. технологии). -Библиогр.: с. 26 - 27.
11. Школьный физический эксперимент. Механика : 7,9 кл.: метод. пособие для учителя/ Корпушов А.Н., И.Б. Корпушова, Г.А. Сапрыкина, Н.А. Старцева ; под ред. И.М. Бойко, Ю.Г. Молокова ; Рос. акад. образования, Сиб. ин-т образоват. технологий. -Новосибирск: СИОТ РАО, 2000.-36 c. :z-табл . -(Компьютер. образоват. технологии). -Библиогр.: с. 35-36.
12. Ильдяев И.А. Подготовка учителя физики к творческой деятельности по методике и технике школьного физического эксперимента : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. пед. наук: (13.00.02)/ И.А. Ильдяев. -Рязань, 2002.-23 c. :ил. -Библиогр.: с. 21-23.
13. Надеева. Полифункциональное использование оборудования типового школьного кабинета как средство повышения эффективности учебного физического эксперимента : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. пед. наук: (13.00.02)/ О. Г. Надеева. -Екатеринбург, 2002.-22 c. :a-ил. -Библиогр.: с. 21-22.
14. Коханов К.А. Модели и моделирование в методике использования учебного физического эксперимента : (На материале темы "Световые явления":Автореф. дис. ... канд. пед. наук : 13.00.02. / К.А. Коханов; Вят. гос. пед. ун-т. -Киров, 2000.-21,[1] c. :ил.
15. Учебный физический эксперимент и его совершенствование : [Межвуз. сб. науч. тр.]/ Пенз. гос. пед. ун-т им. В.Г. Белинского. -Пенза: Изд-во ПГПУ, 2002.-212 c. :ил.
16. Балабанова Т.Е. Совершенствование методики преподавания физики в школе на основе физического эксперимента : Автореф. дис. ... канд. пед. наук : 13.00.02/ Т.Е. Балабанова; Ряз. гос. пед. ун-т им. С.А.Есенина. -Рязань, 2000.-20 c. :ил.
17. Сухотина Л.В. Совершенствование профессиональной подготовки учителя естественных дисциплин к постановке физического эксперимента : Автореф. дис. ... канд. пед. наук : 13.00.08/ Л.В. Сухотина; Моск. пед. ун-т. -Елец, 1999.-22 c. :ил.
18. Клевицкий В.В. Учебный физический эксперимент с использованием компьютера как средство индивидуализации обучения в школе : Автореф. дис. ... канд. пед. наук : 13.00.02/ В.В. Клевицкий; Моск. пед. гос. ун-т. -М., 1999.-16,[1] c. :табл.
19. Графічний метод дослідження природних явищ у шкільному курсі фізики: Автореф. дис... канд. пед. наук: 13.00.02 [Електронний ресурс] / І.В. Сальник; Нац. пед. ун-т ім. М.П.Драгоманова. — К., 2000. — 20 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2000/00sivskf.zip
20. Демонстраційний експеримент на екрані комп'ютера [Електронний ресурс] / В.М. Козел, Д.А. Степанчиков, М.В. Федьович // Вісн. Житомир. держ. ун-ту ім. І. Франка. — 2004. — N 14. — С. 95-100. — Бібліогр.: 6 назв. http://www.nbuv.gov.ua/articles/2004/04kvmeek.zip
21. Диференційоване вивчення основ квантової фізики у середніх навчальних закладах різного профілю: Автореф. дис... канд. пед. наук: 13.00.02 [Електронний ресурс] / Л.Д. Костенко; Нац. пед. ун-т ім. М.П.Драгоманова. — К., 2001. — 20 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2001/01kldzrp.zip
22. Засоби сучасної електроніки й комп'ютерної техніки в навчальному експерименті з фізики: Автореф. дис... канд. пед. наук: 13.00.02 [Електронний ресурс] / О.С. Мартинюк; Нац. пед. ун-т ім. М.П.Драгоманова. — К., 2000. — 19 с. http://www.nbuv.gov.ua/ard/2000/00mosnef.zip