Виртуальная библиографическая справка. Объединенная справочная служба публичных библиотек Украины
     
   
     
Привет, Гость :: Вход
українська мова     русский язык

Лимит вопросов на сегодня: 34 .:. Вопросов в базе: 46053
   


Автор вопроса: Валентина из города: Львів :: Вопрос: 24628  
Валентина спрашивает:
Допоможіть будь-ласка з пошуком інформації на тему: "Схема мікробіологічногго виробництва.Періодичні та безперервні мікробіологічні процеси антибіотиків"
Наш ответ:
Доброго дня, Валентино!
Маємо надію, що матеріал стане Вам у нагоді:
http://www.bigpi.biysk.ru/encicl/articles/03/1000323/1000323A.htm
http://kalynivka.com.ua/antybiotyky-ce-ximichni-rechovyny-shho-utvoryuyutsya-mikroorganizmamy-koto.php
http://www.slovopedia.com/14/204/1016546.html
http://www.chechenpress.net/press/biochem1/shelf128.htm
http://www.dissercat.com/content/avtomatizatsiya-periodicheskikh-protsessov-fermentatsii-proizvodstva-antibiotikov-meditsinsk
http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/109034/Микробиологический
http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/64227/Антибиотики
1) Ануфриева, А. Антибиотики:соратники или враги [Текст] / А.Ануфриева // Няня. - 2002. - № 3. - С. 32-34.
2) Бакулина, Н. А. Микробиология [Текст] : учебник для учащихся медицинских училищ / Н. А. Бакулина, Э. Л. Краева. - М. : Медицина, 1976. - 424 с. : ил.
3) Елдышев, Ю. Н. Макроэффекты микроорганизмов [Текст] / Ю.Н. Елдышев // Экология и жизнь. - 2006. - N7. - С. 42-47.
4) Ефременкова, О. Антибиотики: жизнь продолжается [Текст] / О. Ефременкова // Наука и жизнь. - 2006. - N8. - С. 48-54.
5) Козлов, С. Р. Антибиотики сдают позиции. Так ли это? [Текст] : [Химиотерапия] / С.Р Козлов ; Запис. А.Рылов // Наука и жизнь. - 2007. - N 11. - С. 36-39.
6) Козлов, С. Р. Антибиотики сдают позиции. Так ли это? [Текст] : [Химиотерапия] / С.Р Козлов ; Запис. А.Рылов // Наука и жизнь. - 2007. - N 11. - С. 36-39.
7) Лабинская, А. С. Микробиология с техникой микробиологических исследований [Текст] : учебн. для уч-щ. / А. С. Лабинская. - 3-е доп. и перераб. изд. - М. : Медицина, 1972. - 480 с.
8) Леенсон, И. Химия и медицина [Текст] / И. Леенсон // Химия и жизнь. - 2011. - N 4. - С. 32-35.
9) Микробиология [Текст] : учебник для студентов вузов / И. Л. Дикий [и др.] ; ред. И. Л. Дикий. - К. : Професіонал, 2007. - 623 с.
10) Промышленная микробиология [Текст] / З. А. Аркадьева, А. М. Безбородов, И. Н. Блохина ; ред. Н. С. Егоров ; рец. И. Б. Лещинская. - М. : Высшая школа, 1989. - 688 с. : ил.
11) Ситник, О. І. Мікробіологія, вірусологія, імунологія [Текст] : підручник для вузів / О. І. Ситник, С. І. Климнюк, М. С. Творко. - Тернопіль : Укрмедкнига, 1998. - 392 с. : ил.
12) Яненко, А. Микробы для фабрики: получать вещества с помощью микроорганизмов зачастую выгоднее, чем химическим синтезом [Текст] / А. Яненко, М. Литвинов // Химия и жизнь. - 2006. - N5. - С. 14-17.
Успіхів!

.: Раздел: Общие :: 8.06.2011 11.19.14 :.
.: Центральна бібліотека ім. М.Л.Кропивницького ЦБС для дорослих м. Миколаєва :.
.: Печатная версия :.
 

Автор вопроса: Валерій из города: Тернопіль :: Вопрос: 24625  
Валерій спрашивает:
Доброго дня, допоможіть,будь ласка, знайти інформацію на один з розділів курсової роботи:"Розроблення функціональної страви з добавкою пектину".Дякую!
Наш ответ:
Доброго дня, Валерій!
На жаль, більш-менш конкретної інформації за Вашим запитом знайти не вдалося. Пропонуємо Вам скористуватись інформацією у наступних джерелах:
http://tovar.dt-kt.net/books/book-12/chapter-1171/
http://ua.textreferat.com/referat-1399-1.html
http://uk.wikipedia.org/wiki/Зефір_(кондитерський_виріб)
http://ebooktime.net/book_74_glava_78_10.3._УПРАВЛІННЯ_Р?.html
http://67171.ebooktim.web.hosting-test.net/book_74_glava_77_10.2._ОРГАНІЗАЦІЙН.html
http://tovar.dt-kt.net/books/book-12/chapter-1210/
http://pidruchniki.com.ua/15840720/ekonomika/osnovi_ekspertizi_prodovolchih_tovariv_-_maligina_vd
http://www.bestreferat.ru/referat-203257.html
Комплексна переробка яблук в консервовані продукти: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 [Електронний ресурс] / І.В. Москалюк; Одес. держ. акад. харч. технологій. — О., 2003. — 15 с.-http://www.nbuv.gov.ua/ard/2003/03mivykp.zip
Технологія напівфабрикатів для збитої десертної продукції на основі нежирної молочної сировини: автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 [Електронний ресурс] / Р.П. Никифоров; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк, 2009. — 19 с.-http://www.nbuv.gov.ua/ard/2009/09nrpnms.zip
Технологія термостабільних емульсійних соусів на основі овочевої сировини: автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 [Електронний ресурс] / А.Б. Горальчук; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Х., 2008. — 19 с.-http://www.nbuv.gov.ua/ard/2008/08gaboos.zip
Нікітчіна Т. І. Використання пектинового екстракту і концентрату для виробництва фруктово-молочних напоїв // Наук. пр. — Одеса, 2006. — Вип.28, т.1. — С.80–82.
Палвашова Г. І. Розробка фруктово-овочевих нектарів з використанням пектинового концентрату // Наукові праці. — О., 2007. — Вип.31, т.2. — С.41–43.

.: Раздел: Общие :: 8.06.2011 02.49.41 :.
.: Національна бібліотека України для дітей :.
.: Печатная версия :.
 

Автор вопроса: Ірина из города: Дрогобич :: Вопрос: 24622  
Ірина спрашивает:
Доброго вечора! допоможіть підшукати інформацію для курсової роботи на тему:"Особливості бенкетних страв .Сучасні тенденції оформлення страв"Спасибі
Наш ответ:
Шановна Ірино! Ознайомтеся з наданою нформацією:
Особливості банкетних страв .Сучасні тенденції оформлення страв
Банкет.- Режим доступу:
http://prazdnik.net.ua/article-3838.htm
Банкет.- Режим доступу:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Банкет
Банкет – высший пилотаж кейтеринга.- Режим доступу:
http://www.svadbi.com.ua/articles/banket__vysshijj_pilotazh_kejjteringa/
Банкетные блюда.- Режим доступу:
http://www.chenonceau.ru/info/bluda/
Без заголовка.- Режим доступу:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:zVYUVL58M40J: www.liveinternet.ru/users/3858359/rubric/1832363/ банкет блюда оформление&cd=64&hl=ru&ct=clnk&gl=ua&source=www.google.com.ua
Искусство украшения блюд как составная часть кулінарного успеха.- Режим доступу:
http://wilka.ru/restoran/index.php?newsid=50669
Классические типы банкетов
Банкет с полным обслуживанием
Банкет с частичным обслуживанием
Банкет-фуршет
Банкет-коктейль
Банкет-чай
Оформление блюд.- Режим доступу:
http://fictionbook.ru/author/elena_nikolaevna_gorbacheva/kremlevskie_semeyiniye_obediy_bolshaya_k/read_online.html?page=0
Красивое оформление блюд. .- Режим доступу:
http://wilka.ru/restoran/?newsid=50633
Об услуге: выездное обслуживание (кейтеринг) .- Режим доступу:
http://kordelia.kiev.ua/index-4.htm
ОСОБЕННОСТИ ОФОРМЛЕНИЯ И ПОДАЧИ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД.- Режим доступу:
http://selena.kiev.ua/9298
Оформление банкетных блюд.- Режим доступу:
http://www.kolpino-style.ru/index.php/2010-05-26-11-20-10/2010-05-26-11-41-46/2010-05-26-11-49-44/868-2010-08-12-07-20-06
ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Оформление банкетного и фуршетного стола.- Режим доступу:
http://supercook.ru/zz301-celebrate-table.html
Постаменты для банкетных блюд.- Режим доступу:
http://www.kedem.ru/decor/pedestal/
Оформление подаваемых блюд.- Режим доступу:
http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/eto_interesno/produkty/raznoe/serv
Приемы банкеты празники.- Режим доступу:
http://restorator.name/spetsobsluzhivanie/priemy-bankety.html
Фото: .- Режим доступу:
http://banket495.ru/
Холодные банкетные блюда из мяса.- Режим доступу:
http://knigakulinara.ru/books/item/f00/s00/z0000006/st013.shtml
Элементы украшений блюд.- Режим доступу:
http://supercook.ru/decoration/decoration-02.html
СЕРВИРОВКА СТОЛА, ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД, ЭТИКЕТ.- Режим доступу:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:pblQBh0IdwgJ:www.liveinternet.ru/users/valenta-kbb/post115458424/ оформление блюд в ресторанах&cd=1&hl=ru&ct=clnk&gl=ua&source=www.google.com.ua
Украшение блюд – это искусство, .- Режим доступу:
http://gurmantur.ru/modules/publication/article.php?id=27

КРАСКОВА В.С.КРЕМЛЕВСКИЕ СВАДЬБЫ И БАНКЕТЫ.-МИНСК: ЛИТЕРАТУРА,1997.-542 С
Кузнецова М.Е. Праздничное украшение блюд/ М.Е.Кузнецова.-М.: ОЛМА-ПРЕСС,2002.-30 с.: ил.-(Украшение блюд).

.: Раздел: Общие :: 7.06.2011 22.23.00 :.
.: Донецкая областная универсальная научная библиотека им. Н.К.Крупской :.
.: Печатная версия :.
 

Автор вопроса: Валентина из города: Львів :: Вопрос: 24614  
Валентина спрашивает:
Доброго дня! Допоможіть знайти матеріали на тему: Кисломолочні продукти функціонального харчування на основі молока та іншої сировини
Наш ответ:

.: Раздел: Общие :: 7.06.2011 10.22.09 :.
.: Днепропетровская централизованная система библиотек для детей :.
.: Печатная версия :.
 

Автор вопроса: Марія из города: Львів :: Вопрос: 24577  
Марія спрашивает:
Доброго дня !Допоможіть будь ласка підшукати інформацію для курсової роботи"Характеристика природніх фізіологічних функціональних продуктів."Завчасно дякую
Наш ответ:
Вітаємо, Маріє!
Пропонуємо Вам переглянути такі посилання:
1) матеріал до теми:
http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:7lWh-7IzAh0J:biosess.at.ua/_a__.-a__.Karpenko.doc Характеристика природніх фізіологічних функціональних продуктів&hl=ru&gl=ua&pid=bl&srcid=ADGEESh8rUXwRMnboF3RLjY1GThHVE5R1Rl_o5DySO8BfhyDfK5yJY-P9ZvaCPSueArjKTb2vvEegtZwIEYMFBIt4zbRC8ixCYhYfqfH5hw52o2BS0tdVnEpJ2eRrj3IAZg_mK9dOaCn&sig=AHIEtbRSY0hPYUlXqFBzZgAuoV6MddxEFg
2) матеріал до теми:
http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=ru&prev=/search?q=%D0%A5%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%96%D1%85+%D1%84%D1%96%D0%B7%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%85+%D1%84%D1%83%D0%BD%D0%BA%D1%86%D1%96%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%85+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%96%D0%B2&hl=ru&sa=G&biw=1024&bih=629&prmd=ivns&rurl=translate.google.com.ua&sl=uk&u=http://www.ebooktime.net/book_74_glava_36_3.10._%D0%A4%D0%A3%D0%9D%D0%9A%D0%A6%D0%86%D0%9E%D0%9D%D0%90%D0%9B%D0%AC%D0%9D.html&usg=ALkJrhgpFf_QHvHcEbgBwt_89bim-3doGg
3) матеріал до теми:
http://tovar.dt-kt.net/books/book-2/chapter-96/
4) матеріал до теми:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:PoA4kII6dCYJ:www.nbuv.gov.ua/portal/natural/Vnulp/Ximia/2010_667/38.pdf Характеристика природніх фізіологічних функціональних продуктів&hl=ru&gl=ua
5) матеріал до теми:
http://ekomedtd.com.ua/zagalna-ta-soczalna/item/budova-ta-funk.html
6) матеріал до теми:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:AoPW-AvrpewJ:www.cul.com.ua/preview/Tovaroz_harch_prod_funk_priz_Sirohman.pdf Характеристика природніх фізіологічних функціональних продуктів&hl=ru&gl=ua
Бажаємо всього найкращого!
На все добре!

.: Раздел: Общие :: 1.06.2011 19.43.22 :.
.: Державна науково-педагогічна бібліотека ім. В.О.Сухомлинського :.
.: Печатная версия :.
 


Generated in 0.18035 seconds