Доброго вечора!Допоможіть знайти інформацію для дипломної роботи, або зразки дипломних робіт, а також статті (УДК) на тему "Покращення якості страв української кухні для підвищення туристичної привабливості м. Львова".Дякую наперед!!!!
Доброго дня, Ольго! Ви можете звернутись до таких джерел:
Олександр Сень: «Популяризація української кухні сприятиме покращенню здоров’я нації»
http://a7d.com.ua/novini/6607-oleksandr-sen-populyarizacya-ukrayinskoyi-kuhn-spriyatime-pokraschennyu-zdorovya-nacyi.html
Lviv.travelофіційний туристичний сайт міста
http://lviv.travel/
1.Андрієвська, Лариса. Хроніки львівського Великодня / Л. Андрієвська // Поступ. - 2000. - 27-28 квітня. - С.8.
2.Артух, Л. "Ой радуйся, земле..." : з історії української народної кухні / Л. Артух // Краєзнавство. Географія. Туризм. - 2005.-№ 48. - C.4-6.
3.Берест, Зоя. Таємниці українського борщу / Берест Зоя // Паросток. - 2001. - № 1. - С. 58-59.
4.Голда, Д. Забуті українські народні страви - корисна й здорова їжа / Д. Голда // Чумацький шлях. - 2006. - № 5. - C. 22-23.
5.Гонтар, Т. Їжа / Т. Гонтар // Український ліс. - 1993.- № 4. - С.69-73.
6.Зі смаком по-українськи! // Дім, сад, город. - 2006.-№ 3. - C. 52-53.
7.Кнедельська, Магда. Галицький обід / М. Кнедельська; фото М. Кушніренко // Карпати. Туризм. Відпочинок. - 2008.- № 1. - C.78-81.
8.Кнедельська, Магда. Зупка яринова, борщик квасковий / М. Кнедельська // Карпати. Туризм. Відпочинок. - 2008.-№ 5. - С. 80-81.
9.Кузнецова, Олена. "Ми - це те, що ми їмо" : оздоровче харчування. Сучасні і традиційні системи харчування. Основи безпеки харчування / Кузнецова, Олена, Черкасова, Лариса // Зарубіжна література (Шкільний світ). - 2012. - № 15 (серпень). - С. 13-16. - Бібліогр.: с. 16.
10.Лашко, О. Український борщ - цілющий / О. Лашко // Будьмо здорові. - 2006.- № 4. - C. 30-32.
11.Манян, А. В. Українська кухня / А. В. Манян // Позакласний час. - 2012. - № 15-16. - С. 60-62.
12.Панчишин, І. Під галицьким соусом / І. Панчишин // Карпати. Туризм. Відпочинок. - 2005.- № 4. - C. 78-79.
13.Сіренко, Г. Ода українському борщу / Г. Сіренко // Науковий світ. - 2001.-№ 11. - С. 30.
14.Супруненко, Володимир. Смак і коріння борщу / В. Супруненко // Жінка. - 2000. - № 9. - С.18.
15.Українська минувшина : Повсякденна й святкова їжа та напої // Все для вчителя. - 1997.-№ 5. - С.29.
16.Харчова цінність страв української національної кухні // Все для вчителя. - 2004.- № 30. - С.1-16.