Ильинский, Александр Анатольевич
Практикум по плодоводству: [По спец. "Агрохимия и почвоведение", "Агрономия" и "Защита растений"]/ Александр Ильинский,. -М.: Агропромиздат, 1988. -173,[2] с.: ил.; 20 см. -(Сер. "Учебники и учебные пособия для студентов вузов"). -Библиогр.: с. 173-174 (34 назв.). -ISBN 5-10-000403-7
Куренной, Николай Митрофанович
Основы интенсивного плодоводства/ Николай Куренной,. -М.: Колос, 1980. -191 с.; 20 см.. -(Сер. "Учебники и учебные пособия для фак. повышения квалификации руководящих кадров колхозов и совхозов и специалистов сел. хоз-ва" ). -(Сер. "Повышение квалификации. Агрономия"). -Библиогр.: с. 188-189
Куян, Володимир Григорович
Плодівництво: [Навч. посібн. для вузів з екон. спец.]/ В. Г. Куян,. -К.: Выща шк., 1988. -301,[1] с. -Библиогр.: с. 298-299. -ISBN 5-11-000257-6
Куян, Володимир Григорович
Плодівництво: Практикум: [Навч. посібн. для с.-г. вузів з аграрн. спец.]/ В. Г. Куян,. -К.: Выща шк. Голов. вид-во, 1985. -167 с.: іл. -Бібліогр.: с. 166

Механизация работ в садоводстве/ В. К. Кутейников, Н. П. Лосев, А. В. Четвертаков. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: Колос, 1983. -319 с.: ил. -Библиогр.: с. 315-316

Моисейченко, Владимир Федорович
Методика опытного дела в плодоводстве и овощеводстве: [Учеб. пособие для вузов по агр. спец.]/ Владимир Моисейченко,. -К.: Вища шк., 1988. -139, [3] с.: ил. -Библиогр. в конце кн.

Бородай В.В
Ураженість моркви збудниками гнилей в період зберігання залежно від умов її вирощування/ В.В Бородай // Захист рослин. -2004. -№ 12. - С. 8-9. -Бібліогр.: 6 назв.

Скоряк Г.
Земний уклін моркві/ Г.Скоряк // Дім, сад, город. -2000. -№ 9 . - С. 8-9
Давыдов В.
Только лежкие доживают до весны: Морклвь, одна из лучших овощных культур/ В. Давыдов // Огородник. -2002. -№ 9. - С. 15
Ипатова Н.В.
Основные болезни моркови и меры борьбы с ними/ Н.В. Ипатова // Картофель и овощи. -2002. -№ 8. - С. 26-27
Бородай В.В
Розвиток мікромицетів на коренеплодах моркви при зберіганні/ В.В Бородай, М.М Кирик // Вісник аграрної науки. -2004. -№ 11. - С. 28-30. -Бібліогр.: 5 назв
Бородай В.В
Ураженість моркви збудниками гнилей в період зберігання залежно від умов її вирощування/ В.В Бородай // Захист рослин. -2004. -№ 12. - С. 8-9. -Бібліогр.: 6 назв.

Шатковський А. П.
Особливості зволоження грунту при мікророзширенні моркви/ А. П. Шатковський // Вісник аграрної науки. -2006. -№ 6. - С.75-77. -Бібліогр.: 11 назв
Кравцова, Маина Васильевна
Селекция столовой моркови на продуктивность и качество/ М. В. Кравцова, В. К. Андрющенко, Т. Р. Стрельникова; Н.-и. селекц.-технол. ин-т овощеводства. -Кишинев: Штиинца, 1991. -253 с.: ил; 22 см. -Библиогр.: с. 223-251. -ISBN 5-376-00658-1

Доброго дня, Наталя!
Нажаль, електронної версії цієї книги нам знайти не вдалося - скоріше за все її поки що не існує у Мережі.

Доброго дня, Олег!
Дещо знайдеться на сторінках http://www.nauu.kiev.ua/book/Roz_5/Gl_5_6/Gl_5_6.html, http://www.nauu.kiev.ua/book/Roz_7/Gl_7_3/Gl_7_3.html, http://www.nauu.kiev.ua/book/Roz_13/Gl_13_3/Gl_13_3.html, http://www.ukragroportal.com/propoz/item.html?PropozRubID=6&Year=&NumID=&obl=&ItemID=720&Page=60, http://referatw.ru/cgi-bin/main.cgi?level=5&p1=89&p2=16&p3=41366, http://www.ukrfood.com.ua/tdn/review14.php, http://www.bestreferat.ru/referat-52145.html, http://www.isco.ru/technology.html, http://www.isco-i.ru/subs/bug-osp.htm, http://www.ukrfood.com.ua/commerce/aenvelope.php?letter=5&loc=

Добрий день, Ольго!
Список літератури щодо цукрового буряка ми вже давали (запит 7132).
Деякі джерела стосовно зберігання і переробки пшениці знайдуться за адресами: http://www.library.vinnitsa.com/publications/2005/CX_2005_2.html, http://www.apk-inform.com/showart.php?id=10950, http://www.apk-inform.com/technology/processing.php, http://referat.baikal.net/thems/87/, http://www.sciteclibrary.ru/rus/catalog/pages/1847.html, http://www.asau.ru/index.php?item_id=753, http://www.btsau.kiev.ua/inform/study/plans/agronomia/zberiganna.htm

Серьогін О.
Колонний дифузійний апарат ЕКА-2 успішно випробувано на Хмельницькому цукровому заводі/ О. Серьогін; П.І.Польська // Харчова і переробна промисловість. -2001. -№ 1. - С. 30-31
Дмитренко О.
Якість фільтрування напівпродуктів цукрового виробництва/ О. Дмитренко // Харчова і переробна промисловість. -2002. -№ 7. - С. 24-25
Татаренко, Галина
Сергей Федоренко: "Заводы "валялись". Нужно было только наклониться и поднять их": Агропромышленная ассоциация "Группа компаний "Укррос"/ Галина Татаренко // Бизнес. -2004. -10 мая. - С. 110-112
Мількевич В.
Зберігання буряків у кагатах/ В.Мількевич // Харчова і переробна промисловість. -2000. -№ 2-3 . - С. 26-27
Манько А.
Зберігання маточних буряків у кагатах/ А.Манько // Цукрові буряки. -2001. -№ 6. - С. 14-15

Доронін В.
Зберігання насіння цукрових буряків/ В.Доронін // Цукрові буряки. -2002. -№ 2. - С. 10
Доронін В.А.
Зберігання дражованого і інкрустованого насіння цукрових буряків: (Добірка статей)/ В.А. Доронін // Цукрові буряки. -2004. -№ 1. - С. 4-7. -Бібліогр.: 12 назв.
Довідник по захисту цукрових буряків/ Василь Саблук, А. С. Корнієнко, С. І. Матушкін та ін.; Ред. О. Г. Денисенко. -К.: Урожай, 1989. -78,[1] с.: іл.

http://smcae.kiev.ua/library/posibnik/zmist/zippr.html
http://www.priceua.com/agro2006_rubr-ukr.htm
http://ukrbook.com.ua/book_search.php?find=1&val_author=������