Шановна Анастасіє! Ознайомтеся з наданою інформацією:
Аналіз технології обслуговування споживачів на підприємствах ресторанного господарства готельного комплексу.-Режим доступу:
http://ua.textreferat.com/referat-1052-6.html
Бізнес-клас для адміністраторів і керуючих ресторанів «Психологія обслуговування в ресторані: особливості роботи з клієнтами». .-Режим доступу:
http://kapucin.kiev.ua/r/1320
Культура поведінки та діловий етикет працівників ресторанів готельно туристичного комплексу Бібліогр.: 18 назв. .-Режим доступу:
http://ua-referat.com/Культура_поведінки_та_діловий_етикет_працівників_ресторанів_готельно_туристичного_комплексу
Культура поведінки та діловий етикет працівників ресторанів готельно-туристичного комплексу.-Режим доступу:
http://revolution.allbest.ru/management/00155725_0.html
Культура обслуговування на підприємствах харчування.-Режим доступу:
http://ua-referat.com/Культура_обслуговування_на_підприємствах_харчування
Лекция на тему Основи індустрії гостинності.-Режим доступу:
http://coolreferat.com/Основи_індустрії_гостинності_часть=8
Норми поведінки персоналу готельного комлексу.-Режим доступу:
http://www.info-works.com.ua/all/menedjment_organizacii/21.html
Психологічні моменти в роботі офіціанта.-Режим доступу:
http://ukraine-diplom.com/eat/16121-psixologichni-momenti-v-roboti-oficianta-organizaciya-obslugovuvannya-velikix-prijomiv-klasifikaciya-zakusok-dopomizhnix-komponentiv-do-koktejliv.html
Психологічні особливості обслуговування відвідувачів ресторану, бару .-Режим доступу:
http://www.studyport.net/katalog-robit.php?id=11044
Психологія обслуговування.-Режим доступу:
http://refs.co.ua/62889-Psihologiya_obsluzhivaniya.html
Психология обслуживания
http://referaty.net.ua/referaty/referat_57986.html
Психологічні особливості процесу обслуговування.-Режим доступу:
http://tourlib.net/books_ukr/pucentejlo115.htm

Аветисова, А.О. Економіка ресторанного господарства : навч.-метод. посібник. - Донецьк:ДонНУЕТ, 2010. - 173 с.
Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. - М.:Дашков и К, 2005. - 174 с.
Азарян Е.М. Рекламные стратегии предприятий ресторанного хозяйства: теория и практика. - Донецк:ДонНУЭТ, 2007. - 152 с.
Антонова, В.А. Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования : монография. - Донецк:ДонНУЭТ, 2008. - 255 с.
Архипов, В.В. Организация работы сомелье: (все о вине в ресторане) : учебное пособие для вузов. - К.:Центр учебной литературы, 2009. - 303 с.
Архіпов, В.В. Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навч. посібник для студ. вузів. - К.:Центр учбової літ., 2009. - 340 с.
Асетисова, А.О. Ресторанне господарство: якісно новий рівень розвитку // Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2010. - С.13-18.
Барановский, Виктор Александрович. Официант-бармен: Учеб. пособ. для учащихся профессион. лицеев... / Барановский, Виктор Александрович, Кулькова, Любовь Витальевна; Худож. А.Пащенко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. - 347 с.: іл. - (Учебники 21 века).
Белошапка М.И. Технология ресторанного обслуживания. - М.:ACADEMA, 2004. - 222 c.
Богалдин-Малых В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы. - М.:МПСИ, 2004. - 558 с.
Богушева В.И. Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. - Ростов н/Д.:Феникс, 2002. - 416 с.
Богушева, В.И. Бары и рестораны. Искусство обслуживания / В. И. Богушева; Худож. Ю.Чубина. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. - 352 с.: іл. - (Учебники и учебные пособия).
Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. - М.:Книжный мир, 2002. - 164 с.
Варваріна, Н.М. Структуризація мережі закладів ресторанного господарства в сучасних умовах // Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2010. - С.18-22.
Войтюшенко, Н.М. Моделювання бізнес-процесів підприємств ресторанного бізнесу // Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2010. - С.23-29.
Воробйова, Н.П. Підвищення ефективності витрат на пряму рекламу підприємствами ресторанного господарства // Торгівля і ринок України . - Т. 2 . - 2008. - С.28-36
Гридіна, Т. Організація методичної роботи у ВПУ ресторанного сервісу і торгівлі // ПРОФЕСІЙНО-ТЕХНІЧНА ОСВІТА . - 2006 . - № 2. - С.32-36
Дементьева Е.П. Ресторанный бизнес. - Ростов н./Д.:Феникс, 2008. - 250 с.
Джеймс Д. Управление рестораном. - М.:Проспект, 2008. - 436 с.
Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. - М.:Новое знание, 2005. - 632 с.
Заремба, П.О. Соціальна оцінка персоналу як фактор ефективного управління закладами ресторанного господарства // Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2010. - С.37-42.
Исмаев Д. К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: Учеб. пособие для студ. вузов и уч-ся колледжей / Московская академия туристского и гостинично- ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы. — М., 2000. — 94с.
Карсекін, В.І. Управління рекламною діяльністю на підприємствах ресторанного господарства : монографія. - Донецьк:ДонНУЕТ, 2009. - 351 с.
Коршунов Н.В. Организация обслуживания в ресторанах. - М.:Высш. шк., 1980. - 238 с.
Коршунов Н.В. Современный ресторан и культура обслуживания. - М.:Экономика, 1968. - 183 с.
Кривошей, В.В. Визначення механізму взаємодії продуктивності та задоволеності праці підприємств ресторанного господарства // Торгівля і ринок України . - Т. 2 . - 2010. - С.151-158.
Крилова Л.В. Організація ресторанного господарства за кордоном. - Донецьк:Б.в., 2007. - 325 с.
Крилова, Л.В. Розробка комплексної оцінки якості праці офіціантів на підприємствах ресторанного господарства // Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2010. - С.49-56.
Левченко, М.М. Менеджмент у ресторанному господарстві : навч. посібник. - Донецьк:ДонНУЕТ, 2011. - 256 с.
Левченко, М.М. Напрями оцінювання праці управлінського персоналу закладів ресторанного господарства // Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2008. - С.201-206.
Маркетингові стратегії підприємства ресторанного господарства в умовах розвитку Інтернет-технологій // Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2010. - С.304-311.
Мартиненко, Л.В. Інноваційні підходи до підготовки фахівців ресторанного сервісу // ПРОФЕСІЙНО_ТЕХНІЧНА ОСВІТА . - 2012 . - № 1. - С.33-36
Милл, Р.К. Управление рестораном : электрон. учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. "Социально-культурный сервис и туризм", "Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)", "Менеджмент в сфере услуг", "Управление персоналом" : пер. с англ.. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM)
Надежин, Н.А. Современный ресторан и культура обслуживания. - М.:Экономика, 1980. - 127 с.
Нечаюк, Л.І. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент : Навч. посібник для студ. вищ. навч. закладів. - К.:Центр навч. літ., 2003. - 346 с.
Оліфіров, О.В.
Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства. - К.:Київ. нац. торг.-економ. ун-т, 2005. - 631 с.
Оробейко Е.С. Организация обслуживания: рестораны и бары. - М.:Альфа, 2006. - 319 с.
Оцінка персоналу ресторанного господарства : монографія. - Донецьк:ДонНУЕТ, 2011. - 272 с.
Ридель, Х. Бары и рестораны: Техники обслуживания / Пер. с англ. М.В.Павловой; Худож. А.Вартанов. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. - 351 с.: ілюстр. - (Хит сезона).
Рижакова, Г.М. Економетричне моделювання формування обсягів реалізації продукції (робіт, послуг) малих підприємств за видом діяльності готелів та ресторанів // Формування ринкових відносин в Україні . - № 7(110) . - 2010. - С.79-82.
Саак, А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для студ. вузов по спец. 100103"Социально-культурный сервис и туризм". - СПб. и др.:Питер, 2008. - 427 с.
Солдатенков Д.В. Ресторанный персонал. - М.:Ресторанные ведомости, 2005. - 191 с.
Стадием, У. 100 легендарных ресторанов мира. - М.:Рипол классик, 2011. - 479 с.
Стан організації праці на підприємствах ресторанного господарства : Монографія. - Донецьк:ДонНУЕТ, 2007. - 126 с.
Стаценко В.В. Главная технология успеха ресторанного бизнеса. - Херсон:Олди-плюс
Тенденції та перспективи розвитку світових ресторанних послуг у галузі туризму // Торгівля і ринок України . - Т. 1 . - 2010. - С.43-49.
Топольник В.Г. Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства. - Донецьк:ДонНУЕТ, 2007. - 180 с.
Труханович Л.В. Персонал ресторанов, закусочных, баров, кафе. - М.:Финпресс, 2008. - 185 с.
Усов, В. В. Организация обслуживания в ресторанах : [для учащихся ПТУ]. - М.:Высш. шк., 1990. - 207 с.
Шталь, Т.В. Аналіз задоволеності споживачів комплексом послуг підприємства ресторанного господарства як основа вибору маркетингової стратегії // Торгівля і ринок України . - Т. 2 . - 2011. - С.159-165.
Шталь, Т.В. Основні засади реалізації маркетингових стратегій підприємства ресторанного господарства // Торгівля і ринок України . - Т. 2 . - 2010. - С.368-375.
Эгертон-Томас, К. Ресторанный бизнес : как открыть и успешно управлять рестораном. - М.:РОСКОНСУЛЬТАНТ, 1999. - 271 с.

Добрый день, Алена!
Предлагаем Вам воспользоваться следующими источниками:

1) Голошубова Н. О. Організація торгівлі : підручник / Н. О. Голошубова. – К. : КНИГА, 2004. – 560 с.

2) Каплина С. А. Технология оптовой и розничной торговли : учеб. пособие / С. А. Каплина. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. – 416 с. http://download-i7qik.load-tracker.ru/kaplina-sa--tehnologiya-optovoy-i-roznichnoy-torgovli.html

3) Молоткова Н. В., Соседов Г. А. Организация, технология и проектирование коммер-
ческих предприятий : учеб. Пособие. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. – 128 с. – Режим доступа: http://www.tstu.ru/education/elib/pdf/2004/sosedov.pdf

4) Організація торгівлі : підручник / І. П. Міщук, В. М. Ребицький, С. I. Рудницький [та ін.] ; за ред. В. В. Апопій. – 3-тє вид. – К. : Центр навч. л-ри, 2009. – 632 с. http://www.twirpx.com/file/489249/

5) Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2001. – 367 с.

6) Петров А. А., Савинова О. И. Организация процесса товародвижения на предприятиях торговли : учебник. – М. :ЭКОНОМИКА, 2008.

7) Технология розничной торговли : учеб. пособие / под ред. Л. А. Брагин. – 3-е изд. стер. – М. : Изд. центр "Академия", 2006. – 128 с.

8) http://www.skyhighhobbies.com/kurs-lektsij-uchebnoj-distsipliny-kommercheskaya-logistika/172-texnologiya-tovarosnabzheniya-roznichnoj-torgovoj.html

9) http://www.mestospb.ru/organizacij_i_tehnologij_zavoza_tovarov-2.html

10) http://rudocs.exdat.com/docs/index-64706.html?page=5#2925436

11)http://libfree.com/151781753_marketingorganizatsiya_tsentralizovanogo_zavezennya_tovariv.html

12) http://uchebnik.kz/roznichnaya-i-optovaya-torgovlya/233-formy-tovarosnabzheniya-roznichnoy-torgovoy-seti

Доброго дня! Пропонуємо наступну інформацію:
Верховна Рада створила в Україні Земельний банк // NEWSru.ua. – 2012. – 7 верес. – Режим доступу: http://newsru.ua/ukraine/07sep2012/bank.html
Данилишин Б. Земельна політика в Україні: що день прийдешній нам готує? / Б. Данилишин. – Режим доступу: http://news.finance.ua/ua/~/2/0/all/2011/04/04/233670
Дозвіл продавати землю іноземцям загрожує безпеці держави – Дубневич // ZIK. – 2012. – 3 жовт. – Режим доступу: http://zik.ua/ua/news/2012/10/03/371666
Заховайко М. Можливість масової купівлі іноземцями української землі заперечив Литвин / М. Заховайко // Ділова Україна. – 2012. – 3 жовт. – Режим доступу: http://project.ukrinform.ua/news/39129/
Земільни питання. – Режим доступу: http://zemlia.ucoz.ua/
Земельний кодекс України // Відом. Верхов. Ради України. – 2002. – № 3–4. – ст. 27.
Зміни до Земельного кодексу України нададуть компаніям з іноземним капіталом право власності на землю несільськогосподарського призначення. – Режим доступу: http://www.eba.com.ua/ua/news/2012/9/27/1122
Їноземці зможуть купувати землю. – Режим доступу: http://www.zerno.org.ua/40-ГЕЛКЪ/295-©МНГЕЛЖЁ-ГЛНФСРЭ-ЙСОСБЮРХ-ГЕЛКЧ
Іноземці скуповуватимуть українську землю сотнями гектарів – Кармазін. – Режим доступу: http://gazeta.ua/articles/politics/_inozemci-skupovuvatimut-ukrajinsku-zemlyu-sotnyami-gektariv-karmazin/458957
Іноземцям дозволили купувати землю в Україні. – Режим доступу: http://news.dt.ua/ECONOMICS/inozemtsyam_dozvolili_kupuvati_zemlyu_v_ukrayini-109723.html
Нардепи дозволили іноземцям скуповувати українські землі. – Режим доступу: http://ua.money.comments.ua/rules/2012/10/03/184593/nardepi-dozvolili-inozemtsyam.html
Новини в земельному законодавстві. – Режим доступу: http://zemlia.ucoz.ua/news/1-0-2
Парламент дозволив продавати іноземцям землю // NEWSru.ua. – 2012. – 3 жовт. – Режим доступу: http://newsru.ua/finance/03oct2012/zemlliainn.html
Парламент дозволив продавати іноземцям землю // Нова година. – 2012. – 3 жовт. – Режим доступу: http://ng.pl.ua/2012/10/03/parlament-dozvolyv-prodavaty-inozemtsyam-zemlyu/
Проект Закону про внесення змін до Земельного кодексу України щодо набуття права власності на землю. – Режим доступу: http://w1.c1.rada.gov.ua/pls/zweb2/webproc4_2?id=&pf3516=11128&skl=7
Проект Закону України від 31.08.2012 р. N 11128 : про внесення змін до Земельного кодексу України щодо набуття права власності на землю. – Режим доступу: http://search.ligazakon.ua/l_doc2.nsf/link1/JF8L400I.html
Полумацканич В. Парламент дозволив іноземцям купувати землю / В. Полумацканич // Високий замок. – 2012. – 5 жовт. (№ 185). – Режим доступу: http://www.wz.lviv.ua/articles/110387
Рада дозволила продавати іноземцям землю // Укр. правда. – 2012. – 2 жовт. – Режим доступу: http://www.pravda.com.ua/news/2012/10/2/6973878/
Рада дозволила продавати іноземцям українську землю // Gazeta.ua. – 2012. – 8 жовт. – Режим доступу: http://gazeta.ua/articles/politics/_rada-dozvolila-prodavati-inozemcyam-ukrajinsku-zemlyu/45883
Русяновський Е. Кого зіпсувало земельне питання? / Е. Русяновський, Н. Гуцул // Дзеркало тижня. Україна. – 2011. – 10 черв. (№ 21). – Режим доступу: http://dt.ua/LAW/kogo_zipsuvalo_zemelne_pitannya-82567.html
У "Регіонах" запевняють, що продаж землі іноземцям не несе загрози // Укр. правда. – 2012. – 21 жовт. – Режим доступу: http://www.pravda.com.ua/news/2012/10/3/6973948/
«Чвертка. Землю – на продаж!». – Режим доступу: http://tv.zik.ua/project/index/29
Юрлиц могут лишить права получать в наследство земли сельхозназначения – юрист. – Режим доступу: http://anyfoodanyfeed.com/ru/news/id/24520

Доброго дня! Пропонуємо наступні джерела:
Арсеньєв А. С. Паломництво – предтеча розвитку туризму на Чернігівщині / А. С. Арсеньєв // Туристично-краєзнавчі дослідж. – 1998. – Вип. 1. – 360 с.
Гуревич А. Я. Средневековье как тип культуры /А. Я. Гуревич // Антропология культуры. – 2002. – Вып. 1. – С. 39–55. – Режим доступа: http://ec-dejavu.ru/m/Middle_Ages_Gurevich.html
Житенёв С. Ю. Культурологические аспекты развития православного паломничества / С. Ю. Житенёв // Управление мегаполисом. – 2010. – № 6. – С. 191–194.
Житенёв С. Ю. Религиозное паломничество и межкультурные коммуникации / С. Ю. Житенёв // Вестн. славян. культур. – 2010. – № 4. – С. 13–25.
Журавлева И. А. Пособие по предмету всемирная история. История средних веков. – Режим доступа: http://bookucheba.com/vekov-srednih-istoriya/posobie-predmetu-vsemirnaya-istoriya-istoriya.html
Кочеляева H. A. Паломничество как социокультурный феномен / Н. А. Кочеляева // Сборник научных статей по итогам Всероссийской научно-практической конференции «Культурология в социальном измерении», 2008. – С. 98–105.
Крюкова Н. В. Паломництво до святих місць України / Н. В. Крюкова. – Режим доступу: http://librar.org.ua/sections_load.php?s=religion&id=137&start=1
Матичак О. В. Проща в ісламській традиції: релігієзнавчо-компаративний аналіз / О. В. Матичак. – Режим доступу: http://masters.donntu.edu.ua/2012/fknt/matychak/diss/indexu.htm
Мотрошилова Н. В. История философии: Запад-Россия-Восток / Н. В. Мотрошилова. – М. : Греко-латинский кабинет, 1995. – 480 с. – Режим доступа: http://filosof.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000004/index.shtml
Пазенок В. С. Філософія туризму : навч.-метод. посіб. / В. С. Пазенок, В. К. Федорченко. – К. : Кондор, 2004. – 268 с. – Режим доступу: http://tourlib.net/books_ukr/filotur.htm
Поняття «історія Середніх віків». Хронологічні межі й періодизація історії Середніх віків. – Режим доступу: http://school.xvatit.com/index.php?title=Поняття «історія Середніх віків»._Хронологічні межі й періодизація історії Середніх віків.
Религиозное паломничество: межкультурные коммуникации и цивилизационный контекст. – Режим доступа: http://www.dissercat.com/content/religioznoe-palomnichestvo-mezhkulturnye-kommunikatsii-i-tsivilizatsionnyi-kontekst
Середньовіччя як історична і культурна доба, її хронологічні межі. – Режим доступу: http://school.xvatit.com/index.php?title=Середньовіччя як історична і культурна доба,_її хронологічні межі
Соболєва О. В. Звичаї місцевого паломництва в традиційній культурі кримських татар / О. В. Соболєва. – Режим доступу: http://www.nbuv.gov.ua/portal/soc_gum/Nzkit/2010_7/6.pdf.
Хронология и периодизация европейского средневековья. – Режим доступа: http://www.traktat.ru/tr/referats/id.18718.html
Эволюция и историческая типология человека путешествующего. – Режим доступа: http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=480589
Яроцький П. Л. Релігієзнавство : навч. посіб. / П. Л. Яроцький. – К. : Кондор, 2004. – 308 с.

Ганно! Перегляньте, будь ласка, такі матеріали:

Городиський, Іван Михайлович. Продовження терміну базування Чорноморського флоту Росії на території України: правовий аспект проблеми [Текст] / І. М. Городиський // Наше право. - 2011. - № 1, ч. 1. - С. 161-167. - Бібліогр. в кінці ст. (14 назв)

Гречанінов, В. Думки вголос / В. Гречанінов // Зовнішні справи. - 2010. - № 2. - С. 44-45

Гречанінов, В. Чорноморські проблеми України [Текст] : аналіз ситуації / В. Гречанінов // Політика і час. - 2005. - № 8. - С. 3-17

Рука Москви в Україні.- К., 2006.- 359 с

Ткаленко, О. Чорноморські аспекти в українсько-російських відносинах [Текст] / О. Ткаленко; В. Безкоровайний // Голос України. - 2005. - 27 вересня. - С. 11

Азаров не заметил влияния Черноморского флота России на Украину //http://delo.ua/ukraine/azarov-ne-zametil-chernomorsko-146251/

Геополітичні концепції України і Росії: чорноморські вектори. Реферат //http://osvita.ua/vnz/reports/politolog/16969/

Городиський І. ПРОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ БАЗУВАННЯ ЧОРНОМОРСЬКОГО ФЛОТУ РОСІЇ НА ТЕРИТОРІЇ УКРАЇНИ: ПРАВОВИЙ АСПЕКТ ПРОБЛЕМИ
http://www.nbuv.gov.ua/portal/soc_gum/Nashp/2011_1_1/Gorodyck.pdf

Губіна Н.С.: Проблема Чорноморського флоту у зовнішній політиці України //http://dipcorpus-info.at.ua/news/2009-05-02-17

Данильчук, Олексій. Чорноморський флот Росії як фактор, що впливає на безпеку Чорноморського регіону //http://nomos.com.ua/content/view/236/82/

Новакова Наталія Олександрівна: Візит Д.Медвєдєва засвідчив повернення України до зони впливу Росії у питаннях безпеки та зовнішньої політики //http://penta.org.ua/expert_comments/20/

Резонанс : бюлетеь матіалів, підготовлених на базі аналізу оперативної інформації електронних видань
http://www.nbuv.gov.ua/Siaz/Rezonans/2010/rez31.pdf

Росія береже Чорноморський флот як бікфордів шнур для України? //http://www.pravda.com.ua/news/2008/05/26/3448631/

Ціцаушвілі Н. Етнополітична роль Чорноморського флоту Російської Федерації в Україні
http://www.nbuv.gov.ua/portal/soc_gum/dip/2009_46/10-20.pdf

Чому Україна проти модернізації Чорноморського флоту Росії //http://www.polityka.org.ua/publ/top/chomu_ukrajina_proti_modernizaciji_chornomorskogo_flotu_rosiji/1-1-0-22

Чорноморський флот почав загрожувати Україні //http://ua.politics.comments.ua/2012/06/15/176423/chornomorskiy-flot-pochav.html

Чорноморський флот Росії: окупант чи орендар? //http://h.ua/story/55490/

Чорноморська (не)безпека
http://www.ukrrudprom.ua/digest/CHornomorska_nebezpeka.html

Чорноморський флот РФ як культурно-політичний феномен на півдні України
http://fleet.sebastopol.ua/morskaya_derjava/2006_21/chornomorskij_flot_rf_jak_kulturno_politichnij_fenomen_na_pivdni_ukrajini/

Яценко О. Аналіз реалізації державного контролю за діяльністю іноземних військових формувань в Україні
http://www.nbuv.gov.ua/e-journals/Dutp/2009-1/doc_pdf/Yacenko_OA.pdf
Бажаємо успіхів!