Допоможіть будь-ласка знайти інформацію на таке питання "Основні елементи процесу прийняття управлінських рішень в підприємствах індустрії гостинності". Дякую
Доброго дня, Кося!
Пропонуємо Вам скористуватись інформацією у наступних джерелах:
http://buklib.net/component/option,com_jbook/task,view/Itemid,99999999/catid,238/id,10581/
http://pulib.if.ua/part/8584
http://free.msoffice.com.ua/viewfree.php?diplomID=9023&pageid=21
http://revolution.allbest.ru/management/00155695_0.html
http://referatu.net.ua/referats/154/1576/?page=48
Основи індустрії гостинності-
http://revolution.allbest.ru/management/00133735.html
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ-
http://library.iapm.edu.ua/metod/1041-osn_upr_gotel.pdf,
http://tourlib.net/metod_tourism/upr_got.htm
Кадрове забезпечення готельного господарства України: проблеми та шляхи їх вирішення: автореф. дис... канд. екон. наук: 08.00.07 [Електронний ресурс] / Н.В. Бунтова; НАН України. Рада по вивч. продукт. сил України. — К., 2008. — 20 с.-
http://www.nbuv.gov.ua/ard/2008/08bnvpsv.zip
Организационная структура на предприятиях индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] / Д. Ковалёв // Культура народов Причерноморья. — 2005. — N58. — С. 46-58.-
http://www.nbuv.gov.ua/Articles/Kultnar/knp58/knp58_46-58.pdf
Проблемы управления трудовыми ресурсами на предприятиях гостиничного комплекса [Электронный ресурс] / М.С. Харута // Культура народов Причерноморья. — 2006. — N80. — С. 155-158.-
http://www.nbuv.gov.ua/Articles/Kultnar/knp80/knp80_155-158.pdf
Совершенствование управления имиджбилдингом гостиничного предприятия путем использования индексов и рейтинга имиджбилдинга [Электронный ресурс] / З.В. Хатикова // Культура народов Причерноморья. — 2004. — N55, Т.3. — С. 139-141.-
http://www.nbuv.gov.ua/Articles/Kultnar/knp55_3/knp55t3_139-141.pdf
Становлення і розвиток соціокультурного інституту гостинності в українському туризмі: остання третина XIX ст. - 1990 р. (на матеріалі Миколаївської області): Автореф. дис... д-ра іст. наук: 17.00.01 [Електронний ресурс] / Г.А. Гарбар; Київ. нац. ун-т культури і мистец. — К., 2007. — 39 с.-
http://www.nbuv.gov.ua/ard/2007/07ggammo.zip
Бабарицька Вікторія Костянтинівна, Малиновська Оксана Юріївна. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи. Сервісне забезпечення турпродукту: навч. посібник. — 2-ге вид., перероб. та доп. — К. : Альтерпрес, 2008. — 286с. — (Серія "Бібліотека професійного менеджера").
Жукова Марина Александровна. Индустрия туризма: менеджмент организации. — М. : Финансы и статистика, 2004. — 199с.
Кабушкин Николай Иванович, Бондаренко Галина Анатольевна. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник для студ. спец. "Экономика и управление социально-культурной сферой" вузов. — 4.изд., стер. — Минск : ООО "Новое знание", 2003. — 368с. : рис., табл. — (Экономическое образование).
Ковалев Сергей Николаевич, Чернов Григорий Егорович, Попов Алексей Геннадьевич. Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и стандарты первоклассных отелей: Учеб. пособие / Санкт-Петербургский гос. ун-т экономики и финансов. — СПб. : Издательство Санкт-Петербургского гос. ун-та экономики и финансов, 2001. — 111 с.
Король Олександр Дмитрович, Крачило Микола Павлович. Менеджмент туризму: навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Чернівецький національний ун-т ім. Юрія Федьковича. — Чернівці : Рута, 2008. — 240c.
Мельниченко Світлана Володимирівна, Ведмідь Надія Іванівна. Менеджмент підприємства туристичної індустрії: Навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисципліни / Київський національний торговельно-економічний ун-т — К. : КНТЕУ, 2005. — 217с.
Саак Андрей Эрнестович, Якименко Марианна Владимировна. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм". — СПб.; М.; Нижний Новгород; Воронеж : Питер, 2007. — 428с. — (Серия "Учебное пособие").
Сорокина Алла Викторовна. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учеб. для студ. образовательных учреждений сред. проф. образования, обуч. по спец. "Гостинничный сервис". — М. : Альфа-М, 2007. — 303с. — (Серия "ПРОФИль").
Чабан Р. В. Оцінка ефективності операційного керування готелем як інструмент корпоративного управління індустрією гостинності // Акутальні проблеми корпоративного управління в Україні. — К., 2003. — С.136–140.
Геншафт Л. Г. Готельний оператор як управлінська інновація в сучасній індустрії гостинності України // Соціально-економічні дослідження в перехідний період. — Львів, 2005. — Вип.1 (51): Механізми управління ефективністю інновацій у регіоні. — С.357–365.
Нохріна Л. А. Управління кадровим потенціалом у сфері гостинності // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — Х., 2008. — Вип.1 (7). — С. 517–524.
Додатково див.: Віртуальна бібліографічна довідка - Розширений пошук - Пошук по номеру запитання-18333.
