Доброго дня, Ольго!
Пропонуємо Вам скористуватись інформацією у наступних джерелах:
http://www.library.if.ua/book/9/1011.html
http://uk.wikipedia.org/wiki/Надзвичайна_ситуація
http://www.mns.gov.ua/annual_report/2006/3_3.pdf
http://bamper.info/ohrana_truda/shedeckiy/index.php?j=47
http://chitalka.info/gumaniratni_nauki.html
Типове положення про службу пожежної безпеки-http://www.uazakon.com/document/fpart94/idx94657.htm, http://www.uapravo.net/data/base36/ukr36350.htm
Батлук, Вікторія Арсентіївна.Охорона праці : [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.] / В.А.Батлук, М.П.Кулик, Р.А.Яцюк; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т «Львів. політехніка», Ін-т дистанц. навчання. — Львів: Вид-во Нац. ун-ту «Львівська політехніка», 2009. — 360 с.
Україна. Закони.Закон України «Про охорону праці» = Закон Украины «Об охране труда» / [уклад. В. Кузнєцов; ред. Я. Кавторєва] — Х.: Фактор, 2009. — 70 с. — (Серія «Бібліотека законодавства»).
Батлук, Вікторія Арсентіївна. Охорона праці у будівельній галузі : Навч. посіб. / В.А.Батлук, Г.Г.Гогіташвілі. — К.: Знання, 2006. — 550 с.
Глиняна, Наталя Михайлівна. Охорона праці в ливарному виробництві : курс лекцій: [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. напряму 0904] / Н. М. Глиняна; М-во освіти і науки України, Донбас. держ. машинобуд. акад. — Краматорськ: ДДМА, 2009. — 183 с.: іл., табл.
Грибан, Віталій Григорович. Охорона праці : [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.] / В.Г.Грибан, О.В.Негодченко; М-во освіти і науки України, Дніпропетр. держ. ун-т внутр. справ. — К.: Центр учб. л-ри, 2009. — 278 с.: іл., табл.
Кузнецов, Владимир. Охрана труда на предприятии / В.Кузнецов. — 5-е изд., перераб. и доп. — Х.: Фактор, 2008. — 708 с.: табл.
Основи охорони праці : (опор. конспект лекцій) / Держ. податк. адмін. України, Нац. ун-т Держ. податк. служби України, Каф. техноген.-екол. безпеки; [уклад.: Н. Л. Авраменко, В. Г. Жданова, О. М. Кочергін] — Ірпінь: Вид.-інформ. центр Нац. ун-ту ДПС України, 2009. — 304 с.: іл., табл.
Охорона праці в промисловому виробництві : навч. посіб. / М-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Ю.Федьковича; [уклад.: Грушка О.Г., Грушка З.М.] — Чернівці: Рута, 2008. — 79 с.: іл., табл.
Посібник з охорони праці для підприємств, організацій та фірм / В.М.Іванов, Б.М.Коржик, С.Л.Дмитрієв, М.Б.Смирнитська; [заг. ред. В. М. Іванов] — Х.: Форт, 2008. — 323 с.: табл., іл.
Рожков, А. Умови виникнення та основні причини пожеж / Анатолій Рожков // Безпека життєдіяльності. - 2008. - № 11-12. - С. 40-42.
Словник законодавчих та нормативних термінів з охорони праці : [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.] / М-во освіти і науки України, Нац. банк України, Ун-т банк. справи; [уклад. О. Л. Проценко] — К.: УБС НБУ, 2008. — 154, [1] с.
Толок, Анатолій Олексійович. Охорона праці в галузі (для економічних спеціальностей) : навч. посіб. / А. О. Толок; М-во освіти і науки України, Дніпродзерж. держ. техн. ун-т. — Дніпродзержинськ: ДДТУ, 2009. — 142 с.: табл.
Додатково див.:Віртуальна бібліографічна довідка-Розширений пошук-Пошук по: Номеру запитання - 9980,13979 або по Тексту запитання (напр., охорона праці)

Доброго дня!Пропонуємо літературу :
1.Дубцов Г.Г. Технология приготовления пищи.- М.: АКАДЕМИЯ, Мастерство, 2002. -272с.
2.Корягіна М.Ф., Юліна А.І., Петренко Т.Ф. Технологія продукції громадського харчування.- К. КНТЕУ, 2002.- 131с.
3.Простакова Т. Технология приготовления пищи, Ростов на/Д,М. АСТ;Феникс.-М. 1999.-352с
4.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий
обществ. питания Авт.-сост. Здобнов А.И., Цыганенко В.А.,
Пересичный М.И. -К. А.С.К., 1998.- 656с.
5.Сопина Л.Н. Пособие для повара.- М. Академия, 2002.- 239с.
6.Шатун Л.Г. Технология приготовления пищи: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К », 2004. – 480 с.
7.Шумило Г.І. Технологія приготування їжі.-К. Кондор, 2003.- 505с.
8.Фурс И.Н. Технология производства продукции общественного питания. - Мн. Новое знание, 2002 .- 799с.
А також сайти:
http://www.ukrreferat.com/index.php?referat=40921
http://ua.textreferat.com/referat-1119.html
http://ped.sumy.ua/index.php?option=com_content&task=view&id=258&Itemid=72
http://ua.textreferat.com/referat-1295.html
http://refsmarket.com.ua/viewfree.php?pageid=3&diplomID=10987
http://izvestiya.odessa.gov.ua/index.php?go=Newspaper&in=view&id=9299
http://referats.qip.ru/referats/preview/88800/
http://mega.km.ru/Kitchen/content.asp?rubr=20602
http://otherreferats.allbest.ru/cookery/00012239.html
http://www.uchportal.ru/load/109-1-0-1405
http://revolution.allbest.ru/cookery/00032888.html
http://window.edu.ru/window_catalog/pdf2txt?p_id=24006&p_page=2
http://kuking.net/8_1025.htm
http://prosto-gotovit.ru/buterbrodi/index.html

Здравствуйте, Юлия!
Советуем воспользоваться следующими материалами:
http://www.syktyvkar.ws/per_advice_1_3.htm
http://blanki.ucoz.ru/news/2009-06-23-9
http://www.topwork.com.ua/front/article/doc/366
http://harakteristica.spb.ru/news/9.html

Шановна Ольго! Ознайомтеся з наданою інформацією:
Українська ментальнiсть.-Режим
доступу:http://community.livejournal.com/ukr_nationalism/792546.html
Яцук Наталія Євгенівна. Українська ментальність як феномен етногенетичного та соціокультурного буття народу: дисертація канд. філос. наук: 09.00.03 / Запорізький держ. ун- т. - Запоріжжя, 2003. .-Режим доступу:
http://www.lib.ua-ru.net/diss/cont/29684.html
Cтадник Ірина Борисівна. Українська ментальність у контексті відродження національної духовності : Дис... канд. наук: 09.00.03 - 2004. .-Режим доступу:http://disser.com.ua/content/335579.html
Порівняльний аналіз "середньовічноєвропейської" та "києворуської" ментальностей.-Режим доступу: http://www.astra-lit.com/Articles/articles_3.htm
Голова Верховної Ради України Володимир Литвин у вівторок, 7 жовтня, виступив в Братиславі (Словацька Республіка) в Університеті ім.Я.А.Коменського з лекцією на тему: "Україна в європейському та світовому просторі: історичні аспекти та сучасні реалії"..-Режим доступу:
http://www.rada.gov.ua/press/skl4/news/ses4/n07-10-11
до нової ідентичності Український соціум на шляху.-Режим доступу:
http://dialogs.org.ua/issue_full.php?m_id=2368
Пореволюційна Україна: візія капітального євроремонту
ДЕМОКРАТИЗАЦІЯ І ЄВРОПЕЙСЬКА ІНТЕГРАЦІЯ УКРАЇНИ ВИМАГАЮТЬ ЗМІНИ ПОЛІТИЧНОЇ ЕЛІТИ.-Режим доступу:http://www.dt.ua/1000/1550/43801/
Олесь Андрійчук УКРАЇНА ТА РОСІЯ НА ШЛЯХУ ДО ЄВРОПИ.-Режим доступу:
http://www.nbuv.gov.ua/portal/Soc_Gum/Dtr/ep/2009_2/files/Econ_02_2009_Kelder_ta_inshi.pdf
http://www.niss.gov.ua/book/Krysachenko/1-3-Ukr_Socium.pdf
Феномен „помаранчевої революції” в контексті розбудови громадянського суспільства.-Режим доступу:
http://www.politik.org.ua/vid/magcontent.php3?m=1&n=48&c=1020
ДИХОТОМІЯ УКРАЇНСЬКОЇ ІДЕЇ ЯК ОСНОВА
АВТОНОМІСТСЬКО-ФЕДЕРАЛІСТСЬКИХ ПОГЛЯДІВ
М. ГРУШЕВСЬКОГО.-Режим доступу:
http://www.nbuv.gov.ua/portal/Soc_Gum/Uiz/2008_11/35.pdf
Українська інтелігенція – оберіг національної ідентичності та самобутності народу (із спостережень над прозою І. Франка та У. Самчука) .-Режим доступу:
http://eprints.zu.edu.ua/1613/.
ІНТЕРПРЕТАЦІЯ УКРАЇНСЬКОЇ САМОБУТНОСТІ ІВАНОМ ФРАНКОМ.-Режим доступу:
http://www.banderivets.org.ua/index.php?page=pages/zmistd0/Miroslava/article01
Позичена самобутність .-Режим доступу:http://sd.org.ua/news.php?id=8885http://sd.org.ua/news.php?id=8885
Прагнемо зберегти свою самобутність.-Режим доступу:
http://kobza.com.ua/content/view/3034/101/
Націоналізм і антифашизм.-Режим доступу:
http://www.litforum.org/position.php?essay=1243827497
Історія європейської ментальності/За ред. Петера Дінцельбахера.-Львів: Літопис, 2004.- 720с. .-Режим доступу:
http://www.history.org.ua/JournALL/journal/2006/1/18.pdf
http://www.litopys.lviv.ua/katalog/kyltorologija_4.html
Карл Гайнц Борер. Европейська специфіка .- Режим доступу:
http://www.ji.lviv.ua/n39texts/bohrer.htm
БАРОКО ТА НАРОДНИЙ СТИЛЬ У ФОРМУВАННІ СЛОБОЖАНСЬКОЇ МЕНТАЛЬНОСТІ.-Режим доступу:
http://disser.com.ua/contents/6974.html
Із чого складається інтелектуально-ментальний капітал нації
Вoлодимир Лєсной, Сімферополь.-Режим доступу:
http://dialogs.org.ua/issue_full.php?m_id=9155
«Європа сьогодні не бачить європейських прагнень України» – Оксана Пахльовська .-Режим доступу:
http://www.radiosvoboda.org/content/article/1822591.html
Чи “світить” Україні європейське майбутнє? .-Режим доступу:
http://eunews.unian.net/ukr/detail/191167
Українська ментальнiсть.-Режим доступу: http://www.rius.kiev.ua/do/mix5
.-Режим доступу:
***Олександр Крамаренко: Так жити не можна.-Режим доступу:
http://maidan.org.ua/static/mai/1260527551.html
Довготермінові інтереси й ментальність ХХ століття
Януш БУГАЙСЬКИЙ: Нейтралітет України — це те, що робить Україну вразливою для російських впливів.-Режим доступу:
http://www.day.kiev.ua/280356/

******************************************************************
Буяшенко Вікторія Василівна. Ментальність як парадигма співбуття: Автореф. дис... канд. філос. наук: 09.00.04 / Київський ун-т ім. Т.Шевченка. — К., 1997. — 26с.
Васютинський В. Труднощі і перспективи самовизначення російської спільноти в Україні: [Про російськомовну спільноту України, ментальність російськомовних українців та конкуренцію української та російської ідентичності, яка останнім часом помітно загострилась] // Укр. мова і літ-ра в школі. - 2007. - № 6. - С.66-70. - (Слово - культура - духовність)
Західноєвропейська і українська ментальність : Компаративний аналіз. / Терноп. акад. нар. госп-ва. — Тернопіль: Б. в., 1995. — 183 с.

Макаренко Едуард Миколайович. Ментальність і формування політичної культури нації (соціально- філософський аналіз): Автореф. дис... канд. філос. наук: 09.00.03 / Київський національний ун-т ім. Тараса Шевченка. — К., 2000. — 16с.
Ментальність. Духовність. Саморозвиток особистості : Тези доп. та матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Луцьк 18-23 червня 1994 р. / АПН України та ін.; За ред. Киричука О.В. та ін. — К.; Луцьк: Фундація ім. О.Ольжича, 1994.
Пахльовська О. Польща - Україна - Росія: Бермудський трикутник: слов'янські народи в пошуках справжньої батьківщини: [Про геокультурні витоки геополітики, самовідчуття людини у світовому просторі та про різні ідеологічні виміри цивілізаційної приналежності слов'янських країн: Польщі, України, Росії і традиції самоосмислення цих країн. Про історичний, культурний, ідеологічний сенс поняття "батьківщина"] // Сучасність. - 2008. - № 3/4. - С.60-80.
Смирнов А. Вукраина и Зукраина: Донбасс и Галиция считаются вечными антагонистами. Но оказалось, что не так страшны эти противоречия, как их малюют: [У статті робиться спроба проаналізувати розбіжності та спільні риси між способом життя, поглядами та переконаннями жителів Західних та Східних регіонів України] // Корреспондент. - 2007. - 3 февр. (№ 4). - С.37-41.
Старовойт І.С.Західноєвропейська і українська ментальність : Компаративний аналіз. / Терноп. акад. нар. госп-ва. — Тернопіль: Б. в., 1995. — 183 с.

Доброго дня! На жаль, інформації за темою запиту обмаль:
http://www.nbuv.gov.ua/e-journals/DeBu/2009-1/doc/2/28.pdf
http://promfarma.ru/?paged=4
http://www.4p.ru/main/research/4695/
http://www.basegroup.ru/solutions/case/pharmacy/
http://www.tabletka.net.ua/seti-aptek-v-ukraine/
http://www.nbuv.gov.ua/portal/Chem_Biol/Ujkl/2008-01/24-29.pdf
http://www.rada.com.ua/rus/catalog/8234/
http://www.apteka.ua/article/12490
http://www.apteka.ua/images/archives/578/images/pdf/project_uapharma.pdf
http://www.remedium.ru/section/marketing/detail.php?ID=20543
http://www.apteka.ua/article/5251
http://www.apteka.ua/article/1315
http://www.moz.gov.ua/ua/main/?docID=5497
http://mozdocs.kiev.ua/view.php?id=4683
http://gska2.rada.gov.ua/pls/zweb_n/webproc34?id=&pf3511=32424&pf35401=121714