В фонде детской библиотеки нет материаллов на такую тему, советуем обратиться на сайт Государственной научной медицинской библиотеки: http://www.library.gov.ua/, возможно они смогут Вам помочь.
Предлагаем один источник в Интернет, который, возможно, частично удовлетворит Ваш запрос:http://vivovoco.rsl.ru/VV/JOURNAL/VRAN/2004/PHYSMED.HTM

Пропонуємо наступні джерела:
http://www.consilium.narod.ru/dity/06.html, http://www.consilium.narod.ru/dity/10.html, http://www.port.odessa.ua/medic/sea_med/0102/0102102.html, http://www.medmedia.ru/urol/3800151/, http://www.encyclopedia.sun-clinic.co.il/m28.html

Слина і карієс: http://www.stomatolog-moscow.ru/modules.php?name=News&file=print&sid=6, http://www.bio-med.ru/z1.htm, http://www.medsport.ru/php/content.php?group=4¶m=32&id=5084, http://military-dent.com.ua/havetoknow.php?theinfo=9.
Голод та насиченість: http://obi.img.ras.ru/humbio/Physiology/00084d36.htm
Гомеостаз: http://www.detstom.ru/free/1/art8.shtml, http://www.medicus.ru/stomatology/spec/?cont=news, http://www.emedi.ru/is/is2/clin/clin4.htm

Нажаль, інформації, яка б повною мірою відповідала би темі Вашого запиту, серед ресурсів Інтернет ми не знайшли.
Можемо запропонувати декілька джерел на пеперових носіях:
1. Энциклопедия для детей. Т. 2 : Биология / Совет дир. М.Аксенова, Г.Хромов; Гл. ред. М.Аксенова; Гл. худож. Е.Дукельская; Науч. ред. тома Г.Вильчек; Отв. ред. тома И.Кудрявцева. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Аванта , 2002. - 700 с.: іл.
2. Николаев Г. Утраченное первенство: Заметки о прир. обонян., о его роли в жизни человека и животных // Наука и жизнь. - 1993.- 6. - С.60-64.
2. Яковенко Л. Как мозг расшифровывает запахи: Колебания, волны и восприятие запахов // Биология. - 1996.- 8.- Прил. к газ. Первое сент. - С.5.
3. Маруненко І. Анатомія та вікова фізіологія людини: [Добірка статей] / І. Маруненко
// Хімія. Біологія. - 2002.- 62-63. - С.1-59.

Пропонуємо наступну літературу:
1. Белоконь Л.С. Тяжелые металлы и здоровье человека: Человек и его здоровье // Биология. - 1998.- 46.- Прил. к газ. Первое сентября. - С.4-5.
2. Хмарук В. Вплив сонячної активності на організм людини // Хімія. Біологія. - 1999.- 20. - С.7.
3. Перепелиця Олександр. Радіоактивні елементи та їх вплив на людину: Екологічний зошит // Біологія і хімія в школі. - 2000.- 1, 2.
4. Масюк О. Радіація. Радіоактивні речовини в складі землі // Початкова освіта. - 2000.- 21. - С.17-18.
5. Кривчук В. Хімічний подіум. Нітрати: Цікавий урок // Хімія. Біологія. - 2001.- 11. - С.2-3.
6. Сонячна активність, магнітні бурі і здоров'я: Сонячна активність і здоров'я
// Валеологія. - 2001.- 17, 18.
7. Шеннон С. Харчування в атомному столітті: Еко // Хімія. Біологія. - 2001.- 61. - С.8.
8. [Глобальні зміни клімату]: [Добірка статей] // Краєзнавство. Географія. Туризм. - 2002.- 10. - С.1-24.
9. Хоменко С. Атмосферне повітря та його значення для життя людини // Хімія. Біологія. - 2002.- 26. - С.7-8.
10. Дегодюк Е.Г. Екологічна ситуація і здоров'я населення України: Медичні аспекти екології / Е. Г. Дегодюк, С. Е. Дегодюк // Екологічний вісник. - 2002.- 7-8. - С.10-14.
11. Алексеев Виктор. Клетки организма человека и иммунная система: К единой проблеме причинно-следственного возникновения болезней // Непоседа. - 2003.- 4, 5. - С.13-16; С.15-18.
12. Ляшенко В.І. Радіаційна безпека життєдіяльності людини в Україні. Проблеми і шляхи їхнього вирішення // Безпека життєдіяльності. - 2003.- 6. - С.30-34.
13. Ломоносова Тетяна. У тенетах електромагнітних полів // Краєзнавство. Географія. Туризм. - 2003.- 40. - С.20-21.
14. Базилевич Л.М. Вплив сонячної активності на здоров'я та працездатність людини / Л. М. Базилевич, В. Б. Різа, Г. І. Муніца // Безпека життєдіяльності. - 2003.- 10. - С.44-45.
15. Говор Віктор. Як серце наше відгукнеться: Людина і природне середовище / Говор Віктор
// Безпека життєдіяльності. - 2003.- 11. - С.39-41.

Дивіться також сторінки: http://www.niisp.gov.ua/vydanna/panorama/issue.php?s=prek1&issue=2001_1-2, http://www.ecoleague.net/index.html, http://biospace.nw.ru/bioethics/be52.htm, http://ws.net.ua/berd/berdichev/doc/magazin/m_konf/sots_ekon/vpliv.htm