Добридень, Настя! Радимо використати такі джерела інформації:
Архипов А., Н. Состав и свойства молочно-белковых концентратов [Текст] / А. Архипов, Л. А. Остроумов // Молочная промышленность : Научно-технический и производственный журнал. - 2011. - № 10. - С. 65
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров [Текст] : библиография // Молочное дело. - 2010. - №2. - С. 16-17.
Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов. - М: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 344 с.
Гордиенко, Л. А. Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков [Текст] : библиография / Л. А. Гордиенко, И. А. Евдокимов, И. К. Куликова // Молочное дело. - 2010. - № 10 . - С. 30
Гришин М. Молоко сухе, соєве - К.: Харчова і переробна промисловість, 2001. - № 1 - С. 11-12.
Кивенко С.Ф., Страхов В.В. Производство сухого и сгущенного молока - М.: Пищевая промышленность, 1965. - 277 с.
Курбанова, М. Г. Применение белков молока в качестве сырья для производства пищевых капсул / М. Г. Курбанова, А. Ю. Просеков, С. А. Равнюшкин // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2009. - № 5. - С. 79-81.
Мельничук С.Д., Хмельницький Г.О., Якубчак О.М. Якість і безпека продукції тваринництва: сучасний стан і перспективи // Сучасна ветеринарна медицина. - Київ. - 2005. - № 4. - С. 6-7.
Молочников, В. В. Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов [Текст] : библиография / В. В. Молочников, Т. А. Орлова, Л. А. Остроухова, В. Е. Мильтюсов // Молочное дело. - 2009. - № 4/5. - С. 14-15
Просеков А., Ю. Параметры аэрирования молочно-белковых концентратов / Ю. Просеков А., С. А. Иванова // Молочная промышленность. - 2011. - № 8. - С.40-42.
Просеков , А. Ю. Молочно-белковые концентраты в продуктах с пенообразной структурой [Текст] / А. Ю. Просеков , С. А. Иванова, В. С. Сметанин // Молочная промышленность. - 2011. - № 5. - С. 64-65.
Технология молока и молочных продуктов: Учебник для студ. ВУЗов. 2. Г.В. Твердохлеб, З.Х. Диламян, Л.В. Чекулаева, Г.Г. Шиллер - М: Агропромиздат, 1991 - 463 с.
Храмцов, А. Г. Сухой бифидогенный концентрат на основе молочной сыворотки и сои [Текст] / А. Г. Храмцов, Д. Г. Бурцев // Молочная промышленность : Научно-технический и производственный журнал. - 2011. - № 12. - С. 75.
ТИПОВА ТЕХНОЛОГІЯ МОЛОКА ТА МОЛОЧНИХ
ПРОДУКТІВ // Типові технології харчових виробництв : конспект лекцій до вивчення дисципліни "Типові технологічні об'єкти, технології і процеси сільськогосподарського виробництва" . - Режим доступу:
http://elibrary.nubip.edu.ua/16720/1/Vasiliv.pdf

Доброго вечора, Оксано!
Ми раніше відповідали на схожі запитання. Див. відповідь – Віртуальна бібліографічна довідка – Розширений пошук – Пошук за: Номером запитання - 15911, 17092, 31121. А також пропонуємо переглянути наступні джерела інформації:
Амброзяк С. П. "Ніхто не забутий, ніщо не забуте..." : Виховна година в 4 класі. (Добірка статей) // Початкове навчання та виховання. - 2010. - № 10. - С. 27-38.
Білик С. В. Посвята у козачата (свято у 1-му класі) // Фізичне виховання в школах України. - 2015. - № 3. - С. 29-39.
Босенко, Маріанна. Виховуємо патріотів / М. Босенко, І. Звєрєва, Л. Коваль // Початкова школа. - 2005. - № 8. - С. 15-23.
Волкотруб І.І. Моя батьківщина - Україна // Вихователю ГПД. Усе для роботи. - 2014. - № 7. - С. 2-4
Грачова І.А. Наша батьківщина - Україна. Джерела народної мудрості // Вихователю ГПД. Усе для роботи. - 2014. - № 4. - С. 12-15
Гуцалюк, Тетяна. Я - моя родина - Україна – світ/ Т. Гуцалюк // Початкова школа. - 2005. - № 10. - С. 23-25
Мозоль В.В. Чи заєш ти свій край ? / В. В. Мозоль // Вихователю ГПД. Усе для роботи. - 2014. - № 7. - С. 14-16
Пашкова, Валентина. Урок мужності : 3 клас / В.Пашкова // Початкова школа. - 2015. - № 3. - С. 55-56
Стегній, Ольга. У нашім серці - Україна / О. Стегній // Початкова освіта. - 2014. - № 18. - С. 46-48
Шаповалова Н.Ю. Ознайомлення з подіями Великої Вітчизняної війни / Н. Ю. Шаповалова // Початкове навчання та виховання. - 2014. - № 10-11. - С. 33-39. - Бібліогр. в кінці ст.
Юр'єва, Діана. Урок мужності : 4 клас / Д. Юр'єва // Початкова школа. - 2015. - № 2. - С. 55-57
http://www.ukrreferat.com/index.php?referat=81487
http://library.udpu.org.ua/library_files/psuh_pedagog_probl_silsk_shkolu/1/visnuk_28.pdf

Доброго дня, Оксано!
Ми вже відповідали на схоже запитання раніше. Див. відповідь–Віртуальна бібліографічна довідка – Розширений пошук – Пошук за: Номером запитання - 5346, 34878, 36263, 37157.

Доброго дня, Михайло. Пропнуємо вам переглянути наступні джерела:
http://velotransport.info/wp-content/uploads/ERA2010-ua.pdf
http://www.rupprecht-consult.eu/uploads/tx_rupprecht/UA_PRESTO-Policy-Guide-Infrastructure1_0