будьласка порекомендуйте літературу для написання курсової роботи з курсу гостиничної організації на тему (Модель організації обслуговування в інтегрованих готельних ланцюгах відповідно до концепції «Туристичне село»)наперед дуже вдячний...
Доброго дня, Артьом!
Сайти до теми:
Концепція сільського зеленого туризму:
http://referaty.pp.ua/abstracts/ua/tourism/tourism_28189.php
http://uareferats.com/index.php/referat/details/28541
Концепция развития сельского туризма в Карпатском регионе:
http://www.coolreferat.com/Концепция_развития_туризма_в_Карпатском_регионе
Учебник. СІЛЬСЬКИЙ ЗЕЛЕНИЙ ТУРИЗМ ЯК ОКРЕМА ФОРМА РЕКРЕАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ:
http://www.ukrreferat.com/lib/fizkult/zel_turyzm/1.htm
Модель організації обслуговування в інтегрованих готельних ланцюгах
http://pidruchniki.ws/15290527/turizm/osoblivosti_rozvitku_mizhnarodnih_gotelnih_merezh
http://pidruchniki.ws/12810419/turizm/zasadi_menedzhmentu_gotelnogo_biznesu
Модель організації обслуговування, шляхом впровадження диверсифікованих готельних продуктів:
http://www.google.com.ua/url?sa=t&rct=j&q=модель організації обслуговування в інтегрованих готельних ланцюгах&source=web&cd=1&ved=0CCYQFjAA&url=http://www.lnu.edu.ua/faculty/intrel/2008_24/11.pdf&ei=ridsT_2mA8bQtAaqlKi2Ag&usg=AFQjCNE9ZxNseZ-CXo50vWWG1JjNjF6EGw
http://www.br.com.ua/kurs/Economical_topics/112106.htm
http://libfree.com/126504004_turizmproblemi_perspektivi_rozvitku_gotelnoyi_industriyi.html
Організація обслуговування в готелях:
http://revolution.allbest.ru/sport/00039049_0.html
http://chkommteh.at.ua/index/0-9
ГОТЕЛЬНІ МЕРЕЖІ: СТРУКТУРА ТА ОСОБЛИВОСТІ:
http://www.coolreferat.com/Готельні_мережі_структура_та_особливості
Література:
Лук'янова, Л.Г. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посібник для студ. вищих навч. закл. / І.М.Мініч, Л.Г.Лук'янова, Т.Т.Дорошенко; За ред. В.К.Федорченка, Київський ін-т туризму, економіки і права. ? К.: Вища школа, 2001. ? 236 с.
Нечаюк, Л.І. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент: Навч. посібник для студ. вищ. навч. закладів / Л.І. Нечаюк, Н.О. Телеш; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. ? К.: Центр навч. літ., 2003. ? 346 с.
Управління сучасним готельним комплексом: Навч. посібник / Г.Б. Мунін, А.О. Змійов, Г.О. Зінов'єв та ін.; Укр. гуманіт. ін-т. ? К.: Ліра, 2005. ? 514 с.
Виноградова, О.В. Розвиток готельного бізнесу в Україні: основні складові розвитку / О.В.Виноградова, О.В.Куценко // Торгівля і ринок України. - Т.1. 2008, - 359 с. ? С.253-263
Гуткевич, С.О. Соціально-економічний розвиток готельного господарства Львівщини / С.О. Гуткевич, Л.А. Дяченко // Прометей: Регіон. зб. наук. праць з економіки. - Вип. 2(29). - 2009. - 205 с. ? С. 48-52
Олексин, І.І. Стратегічні напрямки управління системою послуг підприємств готельного господарства / І.І.Олексин // Торгівля і ринок України. - Т.2. - 2009. - 416 с. ? С.99-104
Топольник, В.Г. Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві: навч. посіб. за напрямом підгот. "Готельно-ресторана справа" / В.Г. Топольник; М-во освіти і науки, молоді та спорту Укр.Донецк.нац.ун-т екон. і торг. ? Донецьк: б.в., 2011. ? 391 с.
Гринів, Л. В. Аналіз використання потенціалу готельного господарства Івано-Франківської області для розвитку туризму / Гринів Л. В., Передерко В. П. // Актуальні проблеми економічного і соціального розвитку регіону: зб. матеріалів всеукр. наук.-практ. конференції. - Т.2. - 2011. - 362 с. ? С. 41-44
Періодика:
Іванова, І. Роль якості при формуванні маркетингової стратегії підприємства готельного господарства / Л.Іванова // МАРКЕТИНГ В УКРАЇНІ. - 2009. - №3. ? С.50-56
Горіна, Г.О. Сутність та специфіка мережевої організації міжнародного готельного бізнесу / Г.О. Горіна // ЕКОНОМІКА ТА ДЕРЖАВА. - 2011. - №3. ? С.107-109
Гоц, Н.Є. Перспективи розвитку сільського туризму в Україні // АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ЕКОНОМІКИ. - 2007. - №12. ? С.67-75
Кудла, Н. Про застосування комплексу маркетингових заходів у сільському туризмі / Н. Кудла // ЕКОНОМІКА УКРАЇНИ. - 2011. - №2. ? С.79-85
